さてさて、続きです～！！
☆つけもの寿司
≪材料≫
米 ３カップ
水 ３カップ
合わせ酢
米酢 大さじ５
砂糖 大さじ５
塩 大さじ１
大葉千切り
漬物各種 しば漬け、たくあん、きゅうり漬け
厚焼きたまご
卵 ３個
砂糖 大さじ１弱
白だし キャップ２
≪作り方≫
漬物、卵焼きは５ミリ書くにｋって寿司飯を合わせ大葉を散らす
寿司飯を作って、
その上に好きなお漬物などを載せるだけ～～～
夏だから
お漬物がさっぱりしてて
とっても美味しいです
しかもめっちゃ簡単だし～～
お寿司は飾ってあるのを写メるの忘れ～～
お皿にとりわけちゃったものです
今回はしば漬け多めでした
さっぱりしてて、食欲のない夏でも食べやすいかも～～
そして、デザートは中国のお菓子です
ワタシ・・・・
蒸しパン系がどっちかと言えば苦手なんです
でもこれは甘ったるくなくて
とっても食べやすくておいしかったです
隠し味がみそｗｗｗｗ
・・・ぢゃなくてお醤油ですけど～（笑）
☆マーラカオ
≪材料≫
小麦粉 ３００グラム
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 ２００グラム
卵 ４個
しょうゆ 大さじ１
エサンテオイル １００ＣＣ
豆乳 １００ＣＣ
≪作り方≫
１、ボールに卵を入れる
２、材料をすべて入れてフードプロセッサーで混ぜる
３、スティーマーに入れて蒸す
蒸し機に
クッキングシートを敷いて蒸すだけ～～～
ふんわりとしたマーラカオの出来上がり～～～
切りわけてもかなりのボリュームでした～～
ここでまたちょっとうんちくです～～
ベーキングパウダーって
アルミフリーって書いてあるものを選んだほうがいいって
御存知ですか～～
アルミフリーって
そうそのまんまの意味で
アルミが入っていないものっていうことです
そもそも
ベーキングパウダーにアルミが入っていることを
知らない人もいるかもしれませんが
金属を体に入れるって
いいわけないんですけど
こういうものを体に入れ続けると
後々いろんな症状を引き起こす可能性があるって
言われているそうです
子どもさんが口にする
ホットケーキなども同じですよね
ちょっとした注意で防げますので
ぜひアルミフリーを探してみてくださいね～
知ってるとしってないとでは
大きく違うこともたくさんです
できることからコツコツとｗｗｗ
なかなか全部は難しいこの世の中ですが
本当にちょっとのことで
家族の健康が守れるって
やっぱりお母さんが
食の知識があるっていいと思います
ではでは、まったねぇ～～