おはようございます～～
もう動くのが相当きついです
ほんと今朝は寒かった～
朝パパ
を送って行った
時の気温
２度
真冬やんかぁ～
・・・・ってこともないか
真冬になると０度以下になるもんなぁ～
そろそろ
本気でガスストーブ
を出そうかと
思案中です～
さぁて
今日は
クリスマスクッキング
の続きを
ご紹介いたしますね～
次はこちらっ
愛妻ポーク
ＤＥＫＯちゃんに・・・・
「なんで「愛妻」なのっ
」
・・・って聞いたんだけど
ＤＥＫＯちゃんも・・・・・
誰かにこのレシピを教わって
名前もその時からこのままだったみたい
美味しいお料理
を
旦那様
に食べさせるってことで
「愛妻
」がつくる「豚」料理って感じ
材料で～す
豚バラ（ロース）ブロック ４００～５００ｇ
たまねぎ
１ ＋ １/２ 個
にんにく（スライス） ２片
干しシイタケ
（戻しておく） ５枚
しょうゆ 万１（７０ｃｃ）
さとう 大３
酒 大３
酢 万１/２
こしょう 少々
まず豚ブロックを適当な大きさにカットして
それをお鍋に入れて
焼き色をつけます
脂がたっくさんでてくるから
キッチンペーパーでマメにとってくださいね
そして
そこにスライスした玉ねぎを投入～
で
調味料をぜ～んぶ投入～
・・・・の状態がこんな感じ
これを強火にかけます
ふたがカタカタなって沸騰したら
弱火に落として３０分ほど煮るだけです
たっぷり豪華
でもヘルシー
めちゃお肉もトロトロになりますよ
これ
普段のおかずにもぴったりですよっ