皆さん
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子育て中・働くママさんの食応援ブログ
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今週も1週間始まりましたね
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皆さんにとって素敵な1週間となります様に…![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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さてさて昨夜の我が家の夕飯は〜
カレー![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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今日から留守にするので、昨夜は手の込んだバージョンです…笑
お鍋を覗き込んだ子ども達…
『あっ!美味しい方や』…
さすが兄妹です![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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よく同じコメントして笑えます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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〜作り方は〜
1、玉ねぎ3個と水100ccをミキサーにかけて玉ねぎジュースを作ります。
お鍋に玉ねぎジュースを入れて弱火で甘みが出るまで煮込みます。
2、その間に、人参1本ととジャガイモ3個を乱切りにしてバターで炒めて軽く塩・コショウします。
3、牛肉500gに塩・コショウして、小麦粉をまぶして、2に入れて炒めます。
4、赤ワイン50ccを注いで、固形ブイヨン1個と水600ccで煮込みます。
5、煮込んでる間に、お次はカレーペーストを作ります。
フライパンで煮詰めた玉ねぎジュースに、カレールー200g、ウスターソース25cc、トンカツソース25cc、ケチャップ50cc、牛乳200ccを加えてカレーペーストにします。
このひと手間で、お家カレーがグレードアップしますよ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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6、4のお鍋にカレーペーストを入れて弱火で10分程煮込めば出来上がり。
さぁ〜今日から2日間、東京食い倒れツアーです…笑
いっぱい食べたいと思います![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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