シルバーウィークいかがお過ごしですか？
私はお仕事です…笑
今日は朝ごはんのご紹介
昨夜、チリコンカンを作ったので、ピザトーストにしてみました
これが、まためっちゃ美味しくって
ピザソースは、かなり手抜きで、ケチャップとタバスコを混ぜたので代用しました
意外とピザソースでなくても美味しいのでお勧めですよ
そしてチリコンカンは、サフランライスにしてみました。
そして、今日のちょこっと薬膳は〜
はい！
サフランです。
サフランは、女性におすすめで、更年期障害や、月経痛など、女性の不調に効果があるそうで、なかなか寝付けない時や、ストレス軽減、美肌にも効果を発揮してくれます。
そして、サフランのクロシンという成分には、記憶力のアップに効果もあるそうです。
アラフィフになると、どんどん記憶力が低下して行くのですが、近々薬膳の試験を受けるので、サフランを片手に記憶力の低下と戦ってみます…笑
それでは皆さん、シルバーウィーク楽しんで下さいね
