愛読書
『究極のラーメン』と
最近買った『つけ麺マップ 東京・埼玉・神奈川』に
紹介されていた、中華ソバ 櫻坂 （さくらざか） に行ってきました。
渋谷駅南口より歩道橋で国道246を越え、
文字通り、桜の坂道を上り、左に折れたところに
櫻坂のお店はありました。
ちょっと分かりづらいところですが、
知る人ぞ知るお店なのでしょう、
ひっきりなしにお客様がやってきました。
店内はカウンタのみで、かめ（つぼ）型の椅子が特徴的でおしゃれ。
（でも、床に固定されていて、座りにくいのが難点）
つけソバ 700円 （11月22日）
歯ごたえもしっかりした太麺。
スープは鶏ガラ、丸鶏、香味野菜、カツオ・サバ節などが使用され、
魚介の風味が際立ち、私の好きな味
桜塩ソバ 650円 （12月7日）
スープは、鶏ガラ、香味野菜、ハーブを使用した塩味で、
とうもろこしの絞り汁が加えられているらしく、
まろやかな甘みが感じられた。
めずらしいところでは、
「花のおふ」がちょこんと浮かんでいた。
場所： 渋谷区桜丘町17-10