金曜日 何やらおもむろにあれこれ作り出しました
はい、夜なべスイーツ作りです
とりあえず あれこれ始まりました
２色のおいもさんと カスタードクリーム(生クリーム入り)と タルト台
おもむろすぎ
スイートポテトは いきなり軟らかくしすぎて
半熟スイートポテトに
(だから最初の写真で試し焼きしたものが
)紫芋は そのままスイートポテトにすると
だいぶむらさきむらさきしちゃうよね～
と思いスイート紫芋 カスタード入りに～
あとはタルトさん。
夏に摘んだブルーベリー 冷凍してたので…
それをブルーベリーソースにして。
カスタードクリームの上にトッピング
ブルーベリータルト～
翌朝 カットする頃には ブルーベリーソースがカスタードと混ざって
奇跡
綺麗なマーブリングに
(でも写真撮ってなかったぁ)おばあちゃんから 今度持っていきたいとリクエストいただきました
ﾔｯﾀﾈｰお芋たちは 個人的に努力賞。
でも、配った方々に喜んでいただけたので よかった～
それと先日
同僚からこんな大きな柚 いただきました
たむの顔ぐらい大きい～
獅子ゆず というそうです
こちらも 近々 あまあまうまうまに変身させようと目論み中
えへへー、楽しみーー
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