一番よく食べる肉料理は?
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若い頃ほどには肉は食べなくなりました。
ステーキとイワシの塩焼を並べられたら間違いなくイワシを選ぶ…と思います。
かれこれ40年ほども前…当時の国鉄中央本線大月駅からすぐのところにあった小料理屋で食べた馬刺しは絶品でした。現在でもそのお店があるかどうかは知らないけれど、あれを上回る美味しい馬刺しは未だに口にしていません。


大月市に限らず山梨県には最近はあまり行っていないです。数年前に猿橋に行ってみたくらいなもので…松本へ行ったりするときには通過はするんですけどね…。