今日はナポリは雨雨雨・・・・・
アルダマンマのところへお昼にお呼ばれヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日のプリモピアットは手作りニョッキと手作りトマトソース
←これほんと絶品！
マンマは毎年夏にトマトソースを手作り。
今年は300本以上をパパとマンマで瓶詰めしたそうです。
ちなみにニョッキといったら、じゃがいものニョッキだと思いでしょうが・・・
カンパーニャー州は小麦粉だけのニョッキもあって、このパスタは小麦粉だけです。
でも、こねるとき秘密があって、もっちりしてるのです。（料理好きならだれでもわかることですね）
秘密でもないけど、是非料理教室参加お待ちしてまーす。なーんて
今日のセコンドは鳥ササミのソテーと
コントルニは畑採れたてレタスのサラダとズッキにーでしたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
←こんなシンプルな料理も愛情たっぷりで美味しいです。
食後は今日はマンマの手作りレモンケーキ♪とカッフェ。
どれも最高に美味しかったです。
ここで発表
私の夢は・・・・
マンマ365日愛情たっぷり料理本を出したい！！
（あー宣言しちゃった。いつ夢叶うかな・・・）
では、皆様
良い週末を♪
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