今日Ｕチューブを見ていると「ジャガイモのおやき」の作り方を紹介していました。ジャガイモのおやきは美味しいですね。コロッケにするよりカロリーが低いので我が家も良く作りますが私は「和風ジャガおやき」が好きです。
普通のジャガおやきとほぼ変わらない作り方ですので試してみてね
ジャガイモをゆでる（蒸かす）
細切れにしたベーコンを入れる（ハムでもシーチキンでもＯＫ）
ここで塩少々・しょうゆ好み・
わさびマヨネーズ（子供さんの居る家庭はわさびを抜いてね）好み
小麦粉（繋ぎなんでジャガイモの量に合わせてね）
よく混ぜる
ジャガイモの塊がなくなるまで混ぜる
サランラップを広げて潰したジャガイモを入れ
中央を凹ませてとろけるチーズと
ごはんですよを小さじ１程度好みの量を入れる
具が中央に来るように包んで丸めておやき型にする
温めたフライパンにバターを敷いて
両面をこんがり焼いて刻み海苔を振りかけて出来上がり。
真ん中を切るととろっとチーズとごはんですよが
絶妙な味をかもしだして、わさびの香りがほんのりします。
和風ジャガおやきのできあがり