オンラインレッスンレポ〜友人から繋がるおうちパンの輪〜

名古屋市

おうちパン教室〜nicotto（ニコット）〜

初心者、子連れ、プレママ大歓迎

日曜日はおうちパンにすっかりハマってる友人の声かけで集まってくれた3名様とレッスンでした

みなさん京都に住んでいるので、zoomを使ってのオンラインレッスン

はじめましての方とのオンラインレッスンは初めてだったので内心ドキドキでしたが…

主人に子ども達と児童館に遊びに行ってもらい、レッスン環境はバッチリ

zoomへの参加もスムーズにしてくれて、友人も見守り隊として参加してくれたので安心してレッスンに臨めました

3人中2人はパン作りの初心者さん、1人はたまにホームベーカリーでパン焼きをする方でした。

今回のメニューは

ゴマチーズドデカパン

みなさん生地作りを前日にしていただいたのですが、やはり発酵具合に差が出ており、なぜ差が出るのか、また対策法をいくつか紹介させていただきました！

また、タッパーから生地を出すのに苦戦された方がいて、成形後のパンを見て

なんだかナマコみたいになっちゃった〜

と言ってましたが、

味は美味しくて子どもすごい勢いで食べてくれました〜

とレッスン後に連絡がありました！

また、道具も含めたアドバイスをさせていただくと、

次こそは！！と、今から燃えております

なんてお言葉も

他の方も、

中ふわふわで美味しかったです〜

と写真付きで連絡をくれましたよ！！

初めてだというのに、ドーム型にキレイに焼けていてビックリしてしまいました‼️

こちらは、ナマコちゃん成形になったというパン。

横に広がりすぎて高さが出なかった感じですねでも、コツは掴めたと思うので次はフワッと焼けると思いますよ〜

みなさん小さなお子様がいるママさんだったので、親子で家族でパン作りを楽しんでもらえると嬉しいなぁ〜

この度はありがとうございました

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