こんにちは。
おととい福井～愛知へと流れてきたブルーベリー職人です。
今日はまたまたショッキングなレポートをご紹介します。
ラビットアイは寒冷地ではムリ？という「常識」は
実は全然幻想にすぎないのでは、ということです。
こちらをご覧ください。
場所は山梨県北斗市。八ヶ岳の山麓に広がる、標高８００ｍ弱の高冷地です。
雪もなく、かなり寒い地域です。
氷点下１０度前後まで普通に下がります。
ここで定植３年目のラビットアイです。
横は定植２年目の同じくラビットアイ。
これは南アルプスです。
聞けば、花芽が焼けるとか、全然ないそうです。
昨年は非常に美味しいラビットアイをたくさん食べたと。
ヒントは株もとの黒いチューブ。
煖房とかじゃないですよ(笑)。
栄養の乏しい状態で冬を迎えたら、そりゃ越冬できないでしょう。
非常に充実した状態でなら、大丈夫なのだということです。
じゃあ、どのように充実させるのか。
北米オレゴン州で-１５度前後でラビットアイを育てられるので、
この辺りでも基本的に大丈夫なはず。
片や、北海道北見地方ではノーザンハイブッシュでも凍害がでていましたが、
これもひょっとするとひょっとします。
今までなにが足りなかったのか、
どこをどうすればいいのか、
今回の事例は今までの栽培「常識」を
根本から見直すチャンスです。
東海地方がノーザンハイブッシュの南限だとか、
長野東北でラビットアイは無理だとか、
なんかいろいろありますけど、
ピートモスと硫黄粉末だけじゃ、そりゃかなり無理があるのではと思います。
植えて５年も待つ、なんて、とてもできない。
種のざらつきの少ないラビットアイ新品種で、
ハイブッシュにはない、大粒、かつ濃厚な味わいを
寒冷地でもひろげていきたいです。
そしたら、もっと売れるはず。
だから美味しいブルーベリーを作りましょうよ。