Padmavathi(パドマヴァティ）岡村 やすこ
☆車麩カツでお腹もココロも満足♪
エネルギーを作るビタミンB1
細胞の新陳代謝B2
筋肉・血管を作る・皮膚の健康維持B6
他にもナイアシン・葉酸・パントテン酸
血管や肌・細胞の老化防止ビタミンE
便秘解消の食物繊維
たくさんの栄養がぎっしり詰まった車麩(^.^)
ヘルシーに美味しく食べましょう～。
豚バラ3枚肉のような触感もあり
ベジタリアンじゃなくても大満足♪
カツといっても、衣に卵は使いませんよ。
なくても美味しいんです(^.^)
大根を一緒に食べる事で
油の分解も早くてからだに溜まらないです。
揚げ物も怖くない( *´艸｀)
・玄米ご飯
・レタスとセロリサラダ（オリーブオイルと岩塩）
・小松菜黒ゴマと玄米酵素和え
・もやしとミョウガの酢の物
・大根・人参おろし（食べる直前に下ろして混ぜる）
あおさのお味噌汁
♦車麩はお湯で戻してから搾り
昆布だし・生姜・ニンニク・醤油で下味をつける
♦下味をつけた車麩に小麦粉をつける
♦水溶き小麦粉に、先ほどの車麩をくぐらせる
♦そのあと、パン粉（今日は米だけで作られたパン）をつける
♦フライパンまたは中華鍋に
車麩がひたひたになるぐらいの量の油を入れる。
♦180℃できつね色になったら出来上がり
※たっぷりのオイルで揚げると言うよりも
少ないオイルで焼き揚げって感じです。
動物性ではないので、焼く時間も短縮できます。
時間もオイルも節約です( *´艸｀)
今 グルテンフリーが良いとされていますが
生まれも育ちも関西の私にはなかなか実行できません、、(;'∀')
なんせ小麦粉文化なのでね～。
お好み焼きにたこ焼き・うどんはソールフードですから～♪
小麦粉＝パンってのもあります。
パン大好き♪お好み焼きたこ焼き大好き♪
時間がない時、冷蔵庫の野菜整理にうどん( *´艸｀)
お鍋の最後の締めはうどんですから～。
でもでもそんな私も
以前ガチガチのマクロビしてたころグルテンフリー生活しましたよ。
確かに、からだは軽くなります。
しかし、続かない、、、汗
食べたい。。。食べたい、、たべた～い
我慢のストレス爆発です！！！
からだに良い事してるのにストレスは良くない！
だったら、質の良いものを食べよ～♪
食べる量を減らそう！
食べ合わせを気をつけよう！！
そう思ってからは、
気が楽になって気が付けば知らん間に食べる量が減ってる♪
やっぱ無理は行けません！！適度がよろしい♪
グルテン＝たんぱく質
小麦・大麦・ライ麦に含まれるたんぱく質のひとつ。
実際にアレルギーの方はお控えください。
消化力の弱い方も食べる量を控えるか抑えめにね。
どんなに良い物とされていても、
偏りや食べ過ぎは良くないですから。
私は、ほんとに偏る傾向があるので気を付けるようにしてます 汗
パンを食べたら夜は小麦粉を摂らない
毎日小麦粉は摂らないってね(^.^)
お好み焼き・タコ焼き
そうそうパスタもね(^.^)
食べたい時は食べる！！
でもその日の前後は調整に入りますよ～。
これでいいのだ～～～。
ほんとに調整に入る時は、完全グルテンフリー実行します！
体調を整えるとき、
忙しくてしっかりとバランスが取れてない時
そして、、、食べ過ぎのとき^^;
体質や消化力・体調によって食べ方は変わりますよ。
便秘続き・肌荒れ・集中力の低下
頭痛、偏頭痛、めまい
消化器系トラブル・発疹・湿疹
膝や腰などの関節の痛みなどがあるとき
数日グルテンフリーをしてみるのもおすすめです。
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今日も最後までお読み頂き 本当にありがとうございました♪
☆ﾟ･:｡*:.｡o○☆愛と感謝をこめて☆ﾟ･:｡*:.｡o○☆
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beauty.padmavathi
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を@に変えて下さいね世界平和の祈り
Om lokah samastah sukhino bhavantu
lokah samastah sukhino bhavantu
lokah samastah sukhino bhavantu
om santih santih santih
（あらゆる世界のあらゆる存在がすべて幸福でありますように
平安あれ 平安あれ 平安あれ）