丘の上のレストラン ポムへ

こんにちは！

今日は七夕。

素晴らしいお天気で暑かった

エアコン付け快適なドライブをしました。

義親を連れて母の日、父の日兼ねて

息子無しの私と三人で羊蹄山一周のニセコ、真狩、京極方面へ

行って来ました。

本当は息子…と四人が良かったでしょうが

嫁の私で、我慢してもらい私の運転でご案内。

今日は羊蹄山がくっきり

最近ブームのレストランポムへ

ナビにはない番地。

なんとか辿り着きました。

かれこれ3度目？かな。

前菜

長芋のフリッターが斬新。

甘くて美味しかった。

ユリ根のパテみたいなのもうまうま。

全て美味しかったです。

ジャガイモの練り込んだもっちりパン

今日のスープは

冷たいジャガイモのスープ。

どれも美味しい。

そして、メインはルスツ豚の肩ロースのソテー。

きたあかりが甘くて

お肉も柔らかくてうまうま

こちらの葉物サラダは農家さん経営なので

サラダは嬉しいサービス

セルフサービスで自由に頂けます。

新鮮野菜どれも美味しい。

ボリューム満点で美味しくリズナーブルな価格。

デザートの事をすっかり忘れるくらいお腹いっぱい。

でも別腹があり美味しく頂きました。

人参ジャムがまた甘くて人参の風味があり

とっても美味しい。

シフォンケーキもふわふわ

ゼリーはレモンバームの爽やかなゼリーで夏らしい味でとってもスッキリ。

満腹。

南蛮が欲しく半ば諦めていたら真狩の道の駅でGET

漬物で使うから背が伸びていたけどなれば良いなぁ。

喜茂別にある双子羊蹄山も

眺め！

畑を眺め

リフレッシュされた１日。

ニセコの道の駅に立ち寄り

義父にソフトクリームをご馳走になりました。

天井を見たらツバメの巣があり雛が沢山いました。

機会あれば見上げてみて下さいね。

義親は喜んでくれお昼休みの息子にお電話し

義親は久しぶりに息子と会話。

喜んでもらい良かった。

何度訪れても大好きな羊蹄山付近です。