肉団子入りポトフ。

無農薬野菜、完全無添加ソーセージを使ってポトフを作りました〜

野菜もタンパク質も取れて身体も温まるメニューですが、出来るだけ添加物は避けたいのと、タンパク質をしっかりとりたかったので、肉団子も入れてみました〜

豚肉、玉ねぎ、卵、パン粉、しめじを入れてよくこねたら、表面だけ焼いて煮込むだけ。

小さい頃、母が作ってくれた【ハンバーグスープ】を思い出すね〜と姉に言われて、私も懐かしくなりました。

ハンバーグスープの日はすごく嬉しかった記憶が蘇りました。母にレシピ聞いて作ってみようかなぁ。