今朝起きたら屋根が真っ白！、霜かなと思ったんだけど、下の車を見たら、雪が少し積もっていた。どうやら夜中に雪が釣ったみたい。
箕面へ行ってみようと思っていたが、「車だと凍結してやばいかも」と思って、自転車と徒歩で行くことにした。そのあともフィールドの散策したりして、今日は2万歩を超えました！
夕食は、生姜焼き用の肉を買っていたので、生姜焼きにしました。つけあわせは、ピーマンで、生姜焼きと同じ垂れで炒めました。豚ロース肉を広げて、小麦粉を両面に振り、油を引いたフライパンで両面焼きます。おろし生姜、砂糖大匙1/2、お酢大匙１、醤油大匙1、酒大匙1、水適宜加えた垂れを最後に回しかけて煮詰めます。
副菜は、カボチャチーズにしました。かご茶は一口大にカットして、電子レンジにかけて柔らかくして、塩を軽く振ります。皮の部分にスライスチーズをのせて、もう一度かるく電子レンジにかけて、チーズがトロッとカボチャについたら出来上がり。
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