ホタテいくら丼

　今日も箱根駅伝見ましたが、途中で、新春安売りの賞品を買いに行きました。お昼は買ってきたバケットにツナと玉葱を詰めて切ってみましたよ。

　夕食は、冷凍していたふるさと農政の返礼品のいくらとホタテを解凍して、ホタテいくら丼です。もみのりと三つ葉を乗せました。大葉があれば良かったんですけどね。これで我が家のパンパン御冷凍庫もだいぶ隙間ができました。

お重箱の中身はだいぶ減ってきて1つは洗って片づけました。

自然観察日記　アップしています。興味ある方は見てね。

すき焼き

　今日は箱根駅伝見てのんびりしました。

　夕食は、すき焼きです。ふるさと納税の返礼品でいただいたお肉が残っていたので年末に買ったちょっとだけ良いお肉を使って普段よりたっぷりお肉のすき焼きです。焼き豆腐だけなかったので1日からやっていたイオンへ買いに行きました。

自然観察日記は、1日に初日の出をアップしています。

　皆様、明けましておめでとうございます。

　　　本年もよろしくお願いします。

　昨夜完成した、我が家のお節です。

　一の重

里芋、人参、蓮根、椎茸、高野豆腐、牛蒡と人参肉巻き、黒豆(市販品)

　　　　　　　　　　　　二の重(主に市販品を切っただけ)

紅白蒲鉾、焼き鳥、松風焼き(手作り)、だし巻き卵(手作り)、ハム、焼き豚　

　三の重

数の子、金柑煮、ゆず大根、いくら胡瓜、酢蓮、キャベツ巻き、生ハムアボカド

何とかスペースを埋めました。

自然観察日記　は、年賀のあいさつ初日の出です