夜活〜V(^_^)V

息子が3泊4日の修学旅行で留守な夜…

仕事から帰った家は…寂し過ぎる

そんな夜はキッチンで夜活

レンコンのマリネ

軽く茹でたレンコンを粒マスタードと蜂蜜、オリーブオイル他テキトーに混ぜただけ

これがまた、美味しいのなんのって

所用時間は、約15分かな～

お次は…

芽キャベツのおかかジャコ炒め

レンチンした芽キャベツを、胡麻油でジャコと炒めて～醤油垂らして、おかかを和えただけ

これも15分くらいかなぁ～

これ、おつまみに最高～

一口サイズの馬鈴薯が届いたから…皮をよく洗ってレンチン

フライパンにバター入れて、8割茹でた馬鈴薯も投入

作り置きの照り焼きタレを回しかけ、オーブンシート被せて蒸し焼きしたら

これはがすすむ～

調子づいた母は頑張りましたよ～

コストコのプルコギで…

肉まん

肉まんって家で作ったら、安上がり（笑）

20個も作って、ストックしました～

まだまだ頑張りましたよ～

コーンパン

ハムが無かったから、ベーコンで…

流石にこの辺りになると、疲れ＆酔っ払って…仕上がりが雑過ぎましたね～

我が家のオーブンレンジはPanasonicのビストロ

奥の方が火力が強い

途中で入れ替えないと、焼きムラ出るんだよな～

でも、ふわふわしてて美味しかった❤️

桜ちゃんは母を待ちくたびれて…リビングで大好きな毛布に包まって爆睡中

…のはずが、の音で起きちゃった

夜ってこんなに長かったっけ

19時～1時まで、よく遊びました

楽しかった～

久々の家族でそろっての夕飯❤️

今夜は全員集合～ 

つっても…3人と2ワンコなんだけど

そんなハズではなかったから…

ご飯炊いてない

こういう時にはパスタorリゾット…はたまたパエリア

冷蔵庫と相談した結果～

スティックセニョールとブロックベーコンの豆乳クリームパスタ

＆

芽キャベツとマッシュルームのハニーマスタード炒め

これ、なかなか美味しいんです❤️

ワンズのばくばくもクリーム煮

スティックセニョール、カリブログ他 豆乳で煮て…

スナップエンドウてトマトをトッピング

皆で食べるご飯は美味しいね～

平穏な日常が迎えられる幸せ噛み締めて…

有難く食卓につきました

この幸せが永遠で有ることを願って…

食後には家族で黙祷しました

3.11…決して忘れません。。。

呑む気満々な夕飯…月曜だってのにぃ（≧∇≦）

真鱈の白子…3kgお取り寄せ～

バター醤油炒めで旨い‼︎

旬のホワイトアスパラと菜の花で～アンチョビのガーリック炒め

大きなブリカマの塩焼き～

黒糖梅酒ロックが進むすすむ～飲み過ぎたぁ～

息子君は学年末考査中…中学最後の試験、頑張れ～

お弁当が無い朝はゆっくりのばくばく作り～

キャベツ、スティックセニョール、人参、ホワイトアスパラの蒸篭蒸しに～

スナップエンドウ、焼きアトランティックサーモンとイチゴを添えて～

旬のお野菜たっぷり～

昨夜飲み過ぎた母は…

これ飲んで、お仕事頑張る～

お花のキッシュ〜

餃子の皮を使って～

シリコンカップで作った、一口キッシュ

可愛い～美味しい～簡単～

勿論！ お弁当にも入れましたよ～

ん～今日は色味が地味弁だぁ

鶏むね肉を千万通しでブスブスと…

削ぎ切りして塩麹揉み込み～

片栗粉まぶして茹で1分

火を止めて、放置15分

ふんわり柔らかいお肉に変身しましたよ～

レンコンと甘辛炒めにしたらうんま

牡蠣とほうれん草の豆乳クリーム

つぼ鯛みりん

フラワーキッシュ

…菜の花、ブロックベーコン、フルーツトマト入り

ご飯は16穀米です

今朝は母のご機嫌が良かったため…

ワンズのばくばくもチョット豪華に

シメジやほうれん草、人参、安納芋、菜の花のリゾットに…トンプソンぶどうとオレンジのトマト、カリブログをトッピング

あ～‼︎ しっとり鶏むね肉入れ忘れてる～（≧∇≦）

ゴメンね～夜までお預けだね

何故に母の機嫌が良いかと申しますと～

じゃ～ん

主人が私の大好きなティラミス…しかも特大を買って来てくれたから～

ありがとね

今日のサービスショット

大好きなお兄ちゃんの…勝負パンツ←真っ赤のボクサーパンツ…を身にまとい（笑）ご満悦な桃でした～

今日は豚ど〜ん(^｡^)

月曜日の朝のなんと辛い事

思考回路停止状態で…時間だけだけがぁ～過ぎて行く～

とりあえず…冷蔵庫の中にあった豚バラと豚小間を取り出してみた～

玉ねぎと炒め…作り置きの照り焼きタレで煮詰めてみた～

あっ！ これでいいかも

と…簡単に一品弁当の完成で～す

味付け卵を昨日仕込んどいて良かった

お弁当出来たらスイッチ入っちゃった

ワンズのご飯は手抜きせず…新物のアオサと鯛と旬のお野菜で～

今日は桃の節句…皮ごと食べるトンプソンぶどうとあまおうをサービスです

桃ちゃん、がっつき過ぎ～（笑）

あらまっ 桜ちゃんも～

一瞬でペロリと平らげました～

今日は花粉がMAX辛い

お鼻は真っ赤

お目目ショボショボ

くしゃみのし過ぎで腹筋は筋肉痛

はぁ～早く帰って、お風呂入りたい

仕事に集中出来ないよ～

ビューティな一日〜♪

今日は全身エステの日～ルンルン

朝から、食パン焼いて～イチゴサンドでビタミン補給

今朝の小麦粉は…

東方地方産の「ゆきちから」

ふっくらと膨らみ良くって、サンドイッチにもGOODな小麦粉でした

さ～て、出来上がりの写真をば～

…オーマイガー

既に齧られてるぅ～

誰ダァ～

気を撮り直して～

今朝の可愛いワンズのばくばく～

ヒジキに鶏ひき肉、博多蕾菜、人参、セロリ、小松菜のリゾット～

お昼ご飯に鶏軟骨のつくねを準備して…

行ってきましたぁ

例のこっぱずかしい全身エステにぃ

例の小さな紙の下着を写真撮りたかったけど…やっぱりや～めた

至福の2時間でしたぁ～

さぁて、今夜はローストビーフに牡蠣のセイロ蒸し～

ただ～し…私はエステ後でたべられないの で…男子だけ´д` ;

ほうれん草、しめじ、牡蠣をセイロで蒸して…塩麹と柚子で、オリーブオイルでタレを作って掛けただけ～美味しかったって

私は↓これ…サラダと赤ワインのみ

 

はぁ～今夜だけどは言え…辛い

夕飯後のワンズは仲良くソファーで…

おネムなワンズでした～

私もお腹空く前に…早く寝よ～っと

牛蒡の炊き込みご飯❤️

今日のお弁当は～

お得意の炊き込みご飯です

牛蒡の炊き込みご飯が1番スキ

ささがきの牛蒡とジャコ、カリカリ梅を刻んで…ワカメも少し

はぁ～良い香りで美味しい

美味しい梅干しも乗っけましょ～

ささがきを多めに作って…

昨夜残して置いた、鯛のお刺身…

水菜でのばくばく～

おかか乗せ～

昨日の調理実習で作った

スポンジが膨らまず激マズ～だって

お口直しの美味しいケーキが食べたいなぁ って…甘え上手な息子のために…

え～勿論

母はひとっ走り 

息子好みの買って来ましたよ～

甘い母に、甘いスイーツ、甘ったれ息子の満足気なお顔に…母の目尻は下がりっぱな～

私…息子の手のひらで転がされてる

オニギリ弁当…

今日は4限目の調理実習でケーキを作るんだとか

男子ばっかで…どんな物が出来上がることやら

前回は節分に恵方巻き作り…思い思いの太巻き作り、楽しかったらしいデス

ホワイトデーには、今日習ったケーキ作ってくれるかなぁ～ 

な～んて…楽しみにしてよ

と、言う事で～今日は軽めのお弁当

オニギリ2個

豚アゴ肉のソテー

レンコンのキンピラ

エビとヤングコーンの中華炒め

マッシュポテト

人参グラッセ

分かりづらいけど…人参を小さい切ってイタリアンパセリを差したら～

可愛いミニミニキャロットが出来ました～

朝からテンション高めの私…今日も頑張るぞ～p(^_^)q

ど〜見ても…女子弁だよね〜^^;

シリコンカップの花形卵焼き

高菜ピラフ

紅鮭

アスパラのペペロン

ピリ辛ウィンナー

野菜だし煮の人参

可愛い過ぎたかしらぁ～

今朝ののばくばくは～

伊万里牛とヒジキ、アスパラ、セロリの葉でリゾット

やっぱり牛肉は喜ぶね～

作ってる間ずっとお座りしたり…ジャンプしたり～^^;

アピール激しすぎ～

カッテージチーズも乗っけて～今日は

ご馳走だね～❤️

食後はと言うと…

あちゃ～

喜び過ぎて…疲れちゃった

うんうん

桃ちゃん、今日も可愛いよ～

さて～母は仕事だぁ～

お一人様の朝食^ ^

我が家では、お一人様の食事はカウンターにて簡単に済ませます

お弁当を作ってる私とお喋りしながら…息子の朝食

遅く帰った主人の夜食や晩酌…カウンター向こうには、女将になりきった私（笑）

会話が弾み、なかなかお気に入りの時間なんですよ～

今朝は、野菜スープにアサイー、カルシウム強化ヨーグルト、チョイと焦げちゃったバターで軽めに…

桜もそこで食べたいよ～って…

ここは～ムリでしょう

ほらね～ やっぱり怖いよね～

高いし肘掛けないから…落っこちちゃうね

いつもの場所で、桃と仲良く…

今朝のばくばく～サツマイモ、大根、小松菜の無水煮

鶏胸肉、エビ、里芋の蒸したのをトッピング～

仕上げに大好きなカッテージチーズ

ダイニング角の植物…いつの間にか葉が増えすぎてる～

植え替えした方がいいのか

葉を間引いた方がいいのか…

お花屋さんに相談してみよ～