この時期の筍はシャキシャキして美味しいですよね
カロリーが低く、食物繊維が豊富なので(昆布も同じです)
ダイエット中にも食べたい一品を紹介します
材料(4人分)
ゆで筍 約500g
干し若布 適宜
醤油 適宜
酒 適宜
みりん 適宜
だし汁
作り方はコチラ
天然だし昆布 10cm角1枚
※煮しめ昆布でもOK!
鰹節 2つかみ
※鰹をたくさんきかせた方が美味しいです!
水 3カップ
※分量はお好みで変更して下さい。
昆布と鰹でだしをとった鍋に、
タケノコ・調味料をすべて入れ火にかけます。
※だしをとった後の昆布は切って一緒に入れて下さい。
フツフツと煮立ってきたら、落とし蓋をして
弱火でコトコト15~20分程煮ます。
仕上げに水戻しした若布を入れて
1度ぐらっとさせたら完成です!
醤油等は少なめでも
だしの味で十分美味しく頂けますよ
お好みで、鰹節をふりかけても美味しいです
ここでオススメしたい天然昆布は
天然日高昆布200g1480円
0r
天然羅臼昆布120g1480円
とろっと柔らかい昆布がお好きな方は、
早煮昆布50g398円
お好きなだし昆布で炊いてみて下さい
あ、もちろんデコ昆もオススメですよ
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
001 デコ昆25g(約100枚入り) 262円
献上昆布として有名な高級真昆布を可愛らしく型どった新商品☆
煮物、湯豆腐、お鍋、おでん等にパラパラっと入れれば
甘みのあるだしがでて、具材と一緒に食べられます!【特許加工】
101 特上うどん昆布25g 315円
高級天然真昆布と、天然がごめ昆布を半分ずつブレンドしたおぼろ昆布。
トロミと粘りがあり、健康食品としても注目の高い昆布を使用。【特許加工】
おぼろ昆布専門店の、削りたてな本格的おぼろ昆布をご堪能下さい。
301 昆布屋さんのこだわりふりかけ『7種の贅沢』50g 450円
高級天然昆布を5種類+香り深い金胡麻と鰹節をブレンド。
1日1ふりで、ミネラルやカルシウムをたっぷりどうぞ♪
こちらの3品は、ブログからの注文を承っております。
絶対に気に入って頂けるものばかり♪1家族に1つ!友達に1つ!
①~⑥をコピーしてメール をお願い致します
件名:昆布の注文
①郵便番号②ご住所③お名前
④お電話番号⑤商品番号又は商品名⑥お支払方法
≪送料≫
5つまでの場合、メール便で発送させて頂きます。(160円)
それ以上の場合、宅急便になりますので、
料金表 をご確認下さいませ。
≪お支払方法≫
・銀行振込(ゆうちょ銀行、地銀)
(申し訳ございませんが、代金は先払いとなっておりますので宜しくお願い致します)
・郵便振替用紙を同封(振込手数料は無料)
・代引き(手数料315円を頂きます)
※メール便の場合は代引き不可
ご注文やメッセージはこちらのメールアドレスから承っております。
bi_konbu@yahoo.co.jp
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
001 デコ昆25g(約100枚入り) 262円
献上昆布として有名な高級真昆布を可愛らしく型どった新商品☆
煮物、湯豆腐、お鍋、おでん等にパラパラっと入れれば
甘みのあるだしがでて、具材と一緒に食べられます!【特許加工】
101 特上うどん昆布25g 315円
高級天然真昆布と、天然がごめ昆布を半分ずつブレンドしたおぼろ昆布。
トロミと粘りがあり、健康食品としても注目の高い昆布を使用。【特許加工】
おぼろ昆布専門店の、削りたてな本格的おぼろ昆布をご堪能下さい。
301 昆布屋さんのこだわりふりかけ『7種の贅沢』50g 450円
高級天然昆布を5種類+香り深い金胡麻と鰹節をブレンド。
1日1ふりで、ミネラルやカルシウムをたっぷりどうぞ♪
こちらの3品は、ブログからの注文を承っております。
絶対に気に入って頂けるものばかり♪1家族に1つ!友達に1つ!
①~⑥をコピーしてメール をお願い致します
件名:昆布の注文
①郵便番号②ご住所③お名前
④お電話番号⑤商品番号又は商品名⑥お支払方法
≪送料≫
5つまでの場合、メール便で発送させて頂きます。(160円)
それ以上の場合、宅急便になりますので、
料金表 をご確認下さいませ。
≪お支払方法≫
・銀行振込(ゆうちょ銀行、地銀)
(申し訳ございませんが、代金は先払いとなっておりますので宜しくお願い致します)
・郵便振替用紙を同封(振込手数料は無料)
・代引き(手数料315円を頂きます)
※メール便の場合は代引き不可
ご注文やメッセージはこちらのメールアドレスから承っております。
bi_konbu@yahoo.co.jp
--------------------------------------------------------