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練りもの製品が大好きな私。
ちくわやかまぼこ、がんすはたまりません。
がんすって御存じですか!?広島だけですかね??
今日は、私の大好きな、丸天と昆布を使ったお総菜を紹介します♪
材料(1~2人分)
だしをとった後の昆布 10g
丸天 40g
水 150cc
だし醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 少々
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①.昆布は細切りにして、丸天を2cm角くらいに切ります。
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②.昆布は10分くらい水にひたした後、調味料を入れて
10分程弱火にかけます。
※昆布がまだ柔らかくなっていない場合は、
火にかける時間を長くして下さい。
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③.丸天を入れて、3分程弱火でグツグツしたら完成♪
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丸天と昆布の相性は最高ですよ!
昆布の歯ごたえもいいですし、
丸天のぷりっとした食感も大好きです♪
ヘルシーなので、いくら食べても後悔がないのが嬉しい
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昆布は食物繊維が豊富なので、
食べた翌日は、体の中がスッキリします♪
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