昆布と豚バラ肉の炒め物のレシピです。
昆布をハサミで簡単に切る方法はコチラ へ！
細く切った昆布は、10分～20分くらい水につけておきます。
↑昆布水ができるので、この昆布水でお味噌汁を作ると、絶品ですよ！
豚バラ肉を２㎝幅に切り、人参と油揚げは千切りにして、ごま油で炒めます。
火が通ったら、昆布の細切りを入れ、酒と醤油を入れて味付けして下さい。
最後に少量のごま油をさっとまわし入れ、ごまをふって完成です！
ご飯のおかずにピッタリですし、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ
豚バラ肉 １００g
にんじん ５cm
ごま油 大さじ１
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
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