三十雑穀。

タマチャンショップの三十雑穀が気に入ったのでリピートしています。
国内産の雑穀を30種類ブレンドしたもので、2016年の日本雑穀アワードの金賞を受賞した商品だそうです。

白と黒の2種類ありますが、「白」の方にも黒米や黒大豆が入っているので白米に混ぜて炊き上げた時の見た目や食感は両者それほど変わらないので(^^; わたしは混ぜて使っています。

定価は300g入りが送料込みで千円と、わたしにはちょっとお高めに感じますが、セールの時は555円で購入できますし、わりとしょっちゅうセールをしているようです。

WoodstockのOrganic Walnuts

WoodstockのOrganic Walnuts Halves & PiecesをVitacostで購入しました。
オーガニックでローの胡桃です。
わたしは胡桃は大好きというほどではないのですが、こちらは渋みがほとんどなくて美味しいです。

SunfoodのBlack Botija Olives

SunfoodのOrganic, Pitted Peruvian Black Botija OlivesをiHerbで購入しました。

ペルー産のブラックボティヤオリーブを低温で乾燥させたものです。
見た目はドライフルーツのようですが、もう少し柔らかくてオイル分のジューシーさがあります。
オリーブのうまみがたっぷりですが、特有のえぐみも少し残っているのでそこが好き嫌いの分かれるところだと思います。

こちらは海塩だけで味付けされたものですが、もう1種類、ハーブとスパイスと海塩で味付けされたタイプもあります。そちらもハーブやスパイスが主張し過ぎず食べやすいと思いました。
どちらもワインのおつまみにぴったりです(^^)