モリンガ。

モリンガの葉はビタミン・ミネラル・たんぱく質を豊富に含む、大変栄養価の高い物だそうですね。
iHerbで扱っているIt's MoringaというブランドのMoringa Tea Bags, Caffeine Free とGreen Superfood Powder を購入してみました。

パウダーは普通の青汁粉のように水やジュースに溶かして飲んでみましたが、「ワサビノキ」という和名の通り、少し時間がたつとわさびのようにピリっとした味を感じます。
標準的な量のテーブルスプーン1杯摂るとわたしの場合なぜか胃が痛くなることがあるので、胃腸が弱い方は少量から始めるのが無難かもしれません。

お茶の方はあまりはっきりとした味はせず、美味しい物ではありませんでしたが、こちらでは胃が痛むことはなかったので、こちらが先になくなりました。

かぼす。

たくさんいただきました。
どうやって食べようかしら。

ペスト・ジェノヴェーゼ。

Candoni Fine Natural FoodsのOriginal Pesto はiHerbの佐川急便送料無料で購入したものの一つ。
正統派レシピに加えてひまわり油やカシューナッツ、じゃがいものフレークなどがプラスされたジェノバソースです。

今日はパスタソースとしていただいてみました。
市販の瓶詰めはほとんどそうだと思うのですが、こちらもお店でいただいたり手づくりしたものよりやや酸味が強く感じます。ドレッシングに混ぜるなら気にならないでしょうから、今度試してみます。

開封後は冷蔵庫保存で10日以内とのことなので、残りは小分けにして冷凍しました。