バレンタイン

一昨日はバレンタインデーでした

前回のブログで宣言したとおり、生チョコ・・・作りました
１年に１回しか作らない、この生チョコ。
ほんの少しの作り方をしています。そのせいちょっと・・・評判良いです
この他に、ガトーショコラ、クラッシックショコラのチョコレートケーキ２種類も作りました
写真を撮り忘れてしまったので、今度作った時にで、写真載せます
この２種類のチョコレートと生チョコを箱に詰めて、今年のバレンタインプレゼントにしました




それから・・・今年は、７歳になる娘とクッキー２種類も作りました
左が、ココアを混ぜ込んだ絞り出しクッキー。
右がチョコチップ、くるみ、コーンフレークを混ぜ込んだ、ちょっとアメリカンって感じのッキー
大事な個所は、私ですが、一生懸命混ぜたり、絞ったりしている娘の姿に・・・
ちょっぴり成長を感じてしまいました
７歳でも、それなりに作れるものです




バレンタインが終わると、あっという間に、ひな祭り

我が家は、女の子２人なので、知らんぷりもできず
毎年、おひな様ケーキを作っています



菱餅を意識した、ひし形の
下から、抹茶、ホワイトチョコ、苺の３層になっています
一応、上にのっている、お内裏様、おひな様も手作りぜ～んぶ、食べられます
今年も、作る予定です！ご興味があれば、ご連絡くださいね～～
ご質問などでも、何でもOKです

ハートのケーキ

お正月にブログを更新してから、あっという間に１ヵ月が経ってしまいました
もう、明後日はバレンタインデー
毎年、生チョコを作っています
が・・・昨日、今日の・・・あまりに寒くて、固まってしまっていました
明日は、必ず作ります

今日は、先日作った、ハートの３段ケーキをご紹介しますね
下の段：苺をたっぷりサンドした生クリームケーキ
真ん中：チョコレートクリームをサンド
一番上：イチゴのムースケーキ
プチウェディングケーキみたいですが、７歳のお誕生日ケーキです

ついでに・・・
１月に作った焼き菓子詰合せも、ご紹介します



バナナケーキ、リンゴのキャラメルケーキ、ディアマン、サブレショコラの４種類です

寒さに弱い私は、今、なんとなく冬眠中
もう少し暖かくなったら、動き出します


それはそうと、インフルエンザが猛威をふるっているようです
学級閉鎖も、ぞくぞくと・・・健康管理には気をつけましょうね

あけましておめでとうございます

クリスマスが過ぎ、家の大掃除もたいしてやらないまま、お正月
お正月、ボーっとして過ごしていたら、あっという間に冬休みも終わってしまいました
このお正月中に、作ったバースデーケーキ
これを作らせていただいたおかげで、少しはお正月ボケ。。。ならずに済んだ気がします
今年一番のバースデーケーキは、シンプルなイチゴの生クリームケーキでした



ちょっと追加で・・・
昨年末に作らせていただいた、アンパンマンのバースデーケーキも紹介させてくださいね！



ケーキの土台は、いちごのショートケーキ
あんぱんまんのお顔は、クッキーになっています

明日から娘の学校が始まります。起きられるかなぁ・・・