ビビです！
最近タリーズに行くと、
水出しコーヒーを
期間限定で勧められます。
私はコーヒー飲めないから
あまり詳しくないのですが、
水出しコーヒーは、
低音で調理することが特徴で、
ふつうのコーヒーよりも
酸味や苦味が少ない。
だけど、作るのには、
１２時間〜２４時間も
かかってしまうんだって。
そこでオーストラリアの
ニューサウスウェールズ大学では、
既存のエスプレッソマシンに
開発した超音波発生装置を
取り付けることで、
通常２４時間かかる
水出しコーヒーの抽出時間を
たった3分で抽出しきることに
成功したのだそうです。
水出しコーヒーの説明を聞くと、
私みたいにコーヒーが
苦手な人でも飲めそう。
コーヒー牛乳は
本当に大好きなんだけどな。
あ、水出しコーヒーを英語で
cold brew coffee
水出しコーヒーが3分で？！
I'm not a fan of coffee because it's usually too bitter for me, but apparently, cold brew coffee is less bitter and acidic than regular coffee, making it easier to drink. However, the downside is that it takes about 24 hours to brew.
私はコーヒーが苦くて苦手ですが、
水出しコーヒーというのは
通常のコーヒーよりも
苦味や酸味が減って
飲みやすいコーヒーなのだそう。
そんな魅力的な
コーヒーの良くない点は、
抽出時間が通常２４時間
かかってしまうこと。
At the University of New South Wales in Australia, they've managed to reduce that eternal brewing time to just 3 minutes.
オーストラリアの
ニューサウスウェールズ大学では、
その永遠にかかる抽出時間を
なんとたったの3分に
縮めることに成功したんです。
The method involves attaching a newly developed ultrasonic machine to existing espresso machines. I tried reading the explanation of this ultrasonic machine, but it was a bit too complicated for me to understand. Haha!
やり方は
既存のエスプレッソマシンに、
開発された超音波マシンを
取り付けるだけ。
この超音波マシンの
説明読んだけど、
ちょっと難しすぎて
いまいちわからなかった。笑笑
"Eternal"は「永遠の」という意味です。例文と日本語訳を以下に示します。
The love between Romeo and Juliet was eternal.
- ロミオとジュリエットの愛は永遠だった。
お気に入りのカフェで
カロリーの高いフラペチーノとか
ココアじゃなくて
コーヒーが飲めるようになったら
もっと行きやすいのになあ
では！