まるで桃源郷
昼からの宴の後、気が付いたらリビングのソファーで眠ってましたヽ(;´∇`)ノ
1~2ヶ月分くらい、肉を喰らった感でイッパイです


父上の担当である会場設営は美しくはないかもしれないけれども、とても機能的で素晴らしい

網のところとジンギスカン鍋の場所、網も貝とか焼けるように2ヶ所

ホタテやら牡蛎やらツブもやっぱり炭焼きはウマー


実家でもホルモン、シンタン(心臓とタン)、ガツ(胃)といった内臓肉満載

フライパンでは出せない味

あと焼き芋

肉焼く前からアルミホイルに包んでじっくり焼いて、ホックホクで甘くて最高でした

写真撮るの忘れるくらい(´∀`)
今日はもう面倒なんで焼肉のニオイにまみれたまんま寝ちゃいますわ( ̄▽ ̄)
オヤスミナサイマシヾ(´▽`)ノ
開発社員の職業病? Vol.1~一括表示のチェッキング
JANコードあみにゃですこんにちわ(何
せっかくPCが使える環境にあるので、いっぱい文章打つようなちゃんとしたブログを
更新したいわ(笑)
ここのページに遊びに来てくれてる方ならきっと、食べるの大好き
なんだろなと勝手に思ってます。
んで、よくお買い物にスーパーとかにも行くんじゃないかなと。
僕も毎日のよーにお買い物、会社の帰りにスーパーに寄ったりしております。
そのときに、クセがあるのですよ。
この職業に就く前からよくやってたんですが、裏をひっくりかえしたりして一括表示のチェックをしちゃうんです。
お買い物の際、あんまり普通は見ないのかなぁ?
チナミニ、うちの母君はまったくもって気にしません(笑
アレルギー体質の方なら必ずチェックしていますよね。
どれくらいの人が見てるのかわかりませんが、私も新商品の販売の際には一括表示を作ったり、
他の人が作った一括をチェックしたりしているので気になるんです。
あそこにはたっくさんの情報が入ってるんですよ![]()
アレルギー物質(表示義務の5大アレルゲンの他にも20品目を載せている場合もあります)や、
食品添加物はもちろんですが、使われている食品のウェイトもわかっちゃうんです。
その商品に含まれてる食品の多い順から書かれているんですよね。
例えば、あんこの入ったデニッシュパン(たまたま実家のキッチンにあったので 笑)。
小麦粉、つぶあん、マーガリン糖類・・・・・と続いていって、最後のほうに
乳化剤、ビタミンC、酸化防止剤・・・といった具合に食品添加物が記載されています。
缶コーヒーだと特に何が一番多く入っているのかをよくチェックしてしまいます![]()
だって、コーヒーなのに最初の方に砂糖がきてたら、ね、激甘だろうなってなるでしょー![]()
さらに、日持ちさせるための酸化防止剤やPH調整剤も名前を変えて潜んでいたりするので
前は気にしなかったのに食べられなくなっちゃったものも多々あったりします![]()
味覚的にはあまり敏感でない人だと、価格で選ぶ面が結構あるかと思うんですが、
やっぱり高いものにはそれなりに良いものを使ってる(とゆーか、悪いものが使用されてない)場合が
多いのかな、なんて思ってしまうのでした。
餃子や肉まん、ソーセージ類でも、肉のフリして肉ではない植物たん白という物質もあったりします。
自然の色のものや着色料、フレーバーオイルでそれっぽい風味をつけたもの等等。
あんまり書いちゃうのも脅しみたいでなんなので、もし質問があれば
わかる範囲ではお答えしようと思いますー。
ちょっと便利で面白い一括表示の使い方の例をあげてみましょー![]()
餃子のタレがちょこっとだけ使いたい!
けど、買うと期限が過ぎちゃうくらい使用頻度がなーい。
そういうときに、自家配合で作るときにも一括表示をチェック。
《しょうゆ、砂糖、ごま油、ラー油・・・》←これは例なので適当でっす(汗
とか、ある程度わかっちゃいますよね。
私は結構いろんなタレのメーカーの一括を見て味を予想したり、自分で作る際の
参考にしています。
あとは、最近ものーっすごく種類の増えてきた野菜ジュースたち。
トマトが強いとあんまり好きじゃないとか、そーゆー好みってあったりしますよね。
そんなときにも一括表示を見れば、どんな味が強そうかとか、好みの予想も
つきやすくなります![]()
見たことない!とゆー方は試しにぜひ一度チェックしてみてくださいね![]()
チナミニ、カップめんの一括表示はすんごいよ(゚∀゚)σ!
手動で計算しているならかなり尊敬です!
(きっと機械だろうけども 笑)
実家の生活一日目
ピパオイあみにゃですこんにちわ(民
昨晩帰ってきました(相方付き)。
んで、夜は当然酒豪一家のため、酒盛り![]()
中国のよーな家なもんで、余すくらいの量が常。
なもんでとんでもない食事の日々になるだろう。
【昨夜の晩ごはん】
・たこしゃぶ
・たこまんま、たこと〆さばのお刺身
・殻付きホタテ焼き
・骨付きのざんぎ(みたいな鶏のから揚げみたいなの)
・つけもの、塩辛、チーズ
・海鮮巻き、ファッションロール
とか、もー忘れちゃうくらいヽ(;´∇`)ノ
ビールはしこたま飲むし(笑)
ほんでもって、今朝の朝ごはんもモリモリ。
【本日の朝ごはん】
・ご飯(白米)
・目玉焼き+シャウエッセン
・鮭、たらこ、すじこ、漬物、塩辛
・納豆、とろろ、味付け海苔
・お味噌汁(なめこと豆腐とねぎ)
しょっぱいものが多いので、ご飯おかわりです(´∀`)
でもって、天気のよい本日は、祖父母+父母+わしと相方で
昼から家の前で焼肉(*・∀・*)ノ
もちろん酒盛りヽ(´∇`)ノ
すばらしいわー。
やっぱり炭で焼いたお肉とか野菜っておいしいもんね。
楽しみ楽しみ![]()
まだまだ実家の方は寒いみたいで、花壇のチューリップもつぼみばっかりでした。
明日にはも少し咲いてるかな??



飲んだくれてきますわん。


