ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ？
あみにゃですおはよございます。
今朝からまた４時台起床週間
２１時台に寝たのに・・・ﾜﾀｸｼの目覚まし
で起きた夫が起こしてくれましたヾ(゜Д゜)ノ
恐るべし、睡眠力。
【昨日の晩御飯】
昨日は夕方に帰宅すると言っていた夫なので、さて何を作ろう？と、冷凍庫を物色。
おぉ、そうねぇ、結構前に冷凍した記憶のある牛肉のシチュー用（ローリエまで冷凍した）、牛スジ、
あと、ちょっとわからない物体（謎
書くのが面倒でそのまんま冷凍しちゃったので、何肉なんだかわかりませんでしたが、牛スジか？と思って生解凍で。
牛たんでした(´∀｀)驚
いつもは豚のタンとかならもっと分厚いしな～と思って、牛肉かと思ってたんですけどね。
牛たんなんて滅多に購入しないし、あーびっくりした。
小さくサプライズを受けつつ、それ以外に圧力。
和風にしようか、洋風にしようか、悩みながらとりあえずの圧力だったので塩と水のみで。
おでん食べたばっかりだから、洋風にしよう！
たしかﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰの素みたいなのあったはず
ハヤシのルゥでした:*:・(￣∀￣)・:*:
んー、お外、天気良くなったりふぶいたりしてた昨日ですが
ベランダから、一番近い電線くらいしか見えないふぶきっぷりだったので、ハヤシのるぅでいいや
・・・・と、言いつつもしばし悩みつつ。
他の材料切ったりして。
天気を見つつ、ネットしたり。
ふと振り返ると、切ろうと思ったけどやっぱちょっとやーめたって状態のブロッコリー。
神々しく光っててまたちょっとびっくり。
目のせいかのぅ？？
あ、そうなの、これ、紫色のカリフラワーって書いてあったまんま信じて疑わなかったけど、やっぱりこれブロッコリーだよΣ(･ω･;|||
誰に言うでもなく（何
ネギをオリーブオイルでこんがり焼き、牛たんを焼いてゴマやら塩で調味。
豚タンとはまた違う旨味に夫、ご満悦
ネギも加熱したものだと甘くて好みなんだそうで
大根、白菜、ニンジン、あとセロリ入りの浅漬けを。
もむだけだけどもねー。
おいしい♪
薄味なのでもっさり野菜を召し上がれー。
結局、おでんのときの昆布と大根がおいしくて和風にも煮こんじゃった大根と揚げの煮物。
うまいー。
これ、まわり綺麗にそいだブロッコリーの芯。
乾いてなくてみずみずしいので、
切って炒めてあんかけに。
紫色のブロッコリーだから見た目あれですけど、甘くてアスパラみたいでおいしいんです。
スジスジの芯はおいしくないので注意ですが。
ちなみに、片栗粉入れ過ぎて団子っぽくなっちゃいましたが。
ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰにみせかけて、牛スジ入りハヤシライス。
しゃびしゃびなので、ご飯と別にしました。
牛スジ
もっとたくさん冷凍してあればよかったなぁー。
御馳走様でした！
と、たらふく食べ終わっても、昨夜は早くて１８時半過ぎ。
だったので、寝る前にデザート食べちゃいましたー
汚い(ﾉ´▽｀)ﾉ
このﾊﾟﾘﾊﾟﾘっていうのが好きなんです
って、載せたかったみたい。
こないだより１ｃｍくらい多めで頂きました♪
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あら！
今、例の眼帯して夫に挨拶してお先にベッド中なんだけども…。
夫よりかなり遅く起床して先に寝ようとしてるんだよねヾ(・ω・｀)ノ
びっくり！
しかも起きたの10時近い９時台だったのに！
目が疲れてるのかもしれないけど、脳とか体ごと眠れるなんてあっぱれな体だよね
しかし、もう寝まーす(o´∀｀o)
明日は４時半より少し遅めに起床
おきらく主婦生活だなぁ(´・ω・)ノ
おやすみなさいまし
いっぱい頂いたコメれすは明日に(ﾟДﾟ)ノ押忍
ちっちゃい頃食べたような、不思議なお菓子
あみにゃですこんばんわ。
先日、ちょいと思いだして結構前に買ったお菓子、食べてみました。
こちら。
つくろう！りんごあめやさん
ドンキで数十円で買ったような記憶。
なんとなく口寂しくなり、裏の説明読みながら。
袋の中には、粉と、別の粉の袋と、棒付きの飴が１本。
何やら「このせんまで水を入れてね」という場所まで水を入れ、飴で混ぜてね、と。
はい、混ぜましょう。
ねばねばしてくるよってなことで、ネバネバするまで混ぜてみました。
次。
コップにぷるぷるのもとを入れてスプーンでまぜてねとのことなので、混ぜました。
そして、ねばねばのを飴に付けてから、この水にどぼんして１・２・３をゆっくり数えてとな。
１・２・
３！
完成
おーーー！
って、わかりずらい(´∀`)
表面にうっすら、ぷるぷるになったものが付いてます。
ちなみに飴はリンゴ味、ぷるぷるの何かはパイナポー味だそうです。
いただきます。
んーーーー！
粉っぽい ( )(` )(∀` )(´∀`)
して、どえらい甘い。
おやつだし、甘い分には文句言えませんよねー。
昔、ねるねるねるねとか、そういうのコンビニで食べてた時と同じような味がします。
なんか、味というよりあーゆー行程が不思議で面白かったんですよねー。
ブドウの木みたいにグミみたいなのが出来てくやつとか。
このﾌﾟﾙﾌﾟﾙってどうやって出来るのかな～と、一括表示チェック。
ねばねばのもとにはゲル化剤、増粘多糖類。
ぷるぷるのもとには乳酸カルシウム。
そっかー。
ぷるぷるーってなったやつを、乳酸カルシウムがぷるぷるって保ってるのか（何
市販のお漬け物とか、何日経ってもパリってしますよね？？
きゅうりのとか。
あーゆー作用のあるものなんですの。
そいつでぷるぷるって保ってるのですねー。
と、思いつつ、何回も何回も漬けるのも面倒になり、どっぱり付けよう！と欲張る。
なんとか垂れずに、ぷるぷるのもとにイン。
・・・・・でも何か美味しくなさそう。
食べたけどもね(*・∀・)・∀・)・∀・)
しっかし、やっぱ甘い！
すいませんけど、途中で挫折して少し失敬させていただきました
わたがむとか、わたぱちとか、好きだったなぁ。
たまにめっちゃはじけて、口ん中すっごい痛いの（笑
めちゃんこ駄菓子って高くなったけど、たまに食べたくなります。
ソースカツとか、かば焼きさん太郎とか、梅ミンツとか。
あぁ、何が書きたかったのだ、わし。
さて、明日から一週間、有休消費でレーシック休暇となっとります。
とりあえず寝ようっと。
目が疲れるってどういうのかわからないけれど、なんか目の奥の方がぐーっと力かかってる気がするのですわん。
明日はご出勤の夫と一緒に起床だもの！
２度寝したくなかったら早く寝ることだよね（笑
眼帯、というかテーピングがﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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ちょっと前のご飯シリーズ その２
あみにゃですこんにちわ。
溜まり気味のご飯写真、わりと近めのものは全部ＵＰ！
昨日のお昼。
目がね、そんなに調子良くないような、微妙な感じで元気いっぱい！てな具合ではなかった私。
食べに行こうか～どうしようか～と、悩んだ末。
「買いに行ってあげようか？何か買ってくる？」
と夫が言ってくれたので
「マックでも買う？」
と、賛同してみたのだけれど、あそこにも寄りたいかなーでもどこどこも行きたいかなーと、夫がごにょごにょ始まったので、ｲﾗｲﾗ気味だった私は作ることに（笑
辛いのが食べたくて辛いラーメンに。
辛味噌ラーメンに茹でほうれん草とゆでたまご。
お肉はひき肉。
冷凍しておいたひき肉なので牛と豚の合びきだけど（笑
もーーーっと辛くしたかったけど、そこそこ辛い程度でした:*:・(￣∀￣)・:*:
そんで、夜ごはんはおでん♪
大根お使いしてもらったもので（笑
ダシとっておいた、昆布がおいしかった！
こんにゃくとか完全に頭から抜けてたので無し。
大根もおいしくて
「大根おいしいねー」
「
！・・・そこ大根買ってきたの誰ー(´∀｀)？？」
とな（笑
「どうもありがとーございますーーーーーーー:*:・(￣∀￣)・:*:」
と、わざとらしーく言うと
「すいませんすいません
いつもご飯ありがとうございますいつも買い物もありがとうございます」
「(´∀｀)ギャ-------ハハハ八ノ＼」
おバカ夫婦ってしあわせなもんですなー
今朝はﾜﾀｸｼ、おひとり様で残りのおでんでうどんに。
さっぱりしてて美味しゅうございました♪
めちゃんこ天気も良いし、お買い物でも行ってきますかなー
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ちょっと前のご飯シリーズ
あみにゃですおはよございます。
本日は夫、始発で先輩んちにゲーム♪
おニューのＰＳＰ持ってほくほく
一旦起きると、またあの眼帯セットしてから寝るのがちょっとアレなので、今日は先輩に朝ごはん用意してもらうとして寝てましたー(・∀・)
相変わらず、あのサージカルテープで顔痛いです（笑
さて、ちょっとたまってる写真の整理。
レーシックの翌日検診の帰りにまた少し街中ふらついて帰宅したのです♪
地下街にあるわした。
沖縄のアンテナショップ。
出来た当時から結構好きでよく寄ってました。
買ってきたのは・・・
紙袋いっぱいの
野菜
ほうれん草、セロリ、紫色のカリフラワー、ブロッコリー、はり芋卵芋とやら。
レジでいきなりおねーさんに、
「セロリ折ってもよろしいですかー？」
と、あまりに普通に言われたのでびっくりして即ＹＥＳ。
でも、折るの？！切るんぢゃなくて？とか思いましたけど、長いのよねーとんでもなく！
伸ばすとこんなに！
長ネギより断然ながくて、しかも
折れてなーい(°∀°)b
ものすごい柔軟性。
しかも１００円！
ほうれん草も１束１００円！
ブロッコリーはすんごいおっきくて、グラム５３円だかってかいてあって、買ったのは２５０円くらい。
今時期にしては安い！
芋も変わってて、これは普通の値段らしく１５０円。
はり芋（とろろ）卵芋
って、どこまでが名前なの？！
おもしろそうだったので購入。
カリフラワーは安くなってて、ほんとは４００円ぽいけど１００円！
こんな色だからか？
昔買ったことあるのもすごい紫色でした。
術後翌日だし、あまりおっかない調理するのはパスしようかな～でもな～と、おでんとタイカレーのどちらかを夫に選んでもらおう！と、タイカレー♪
んー、やっぱり怖いのでメガネかけながら作りました
セロリとなすは別個で炒めて、その他色々野菜を炒めて合わせ
ブロッコリーは茹でます。
紫のアスパラとかもそうだけど、色、落ちるのよねーｗ
一旦野菜もボールによけて、
卵、はり芋、アボカドも焼きます。
この卵、なんだかおいしそうにぽっこり♪
焼き揚がったらまたよけといて、炒め野菜を再びフライパンに入れて、ナスとかも入れ
ココナッツミルクは用意してないので牛乳とタイカレーペーストで。
あ、そうなの、肉類なくてね～、おでん用の練り物入れました。
牛とかはあるんだけど、それってタイカレーに入れたくなかったので
いつものよーに、ライスオンの目玉焼きとナンプラー。
たーっぷりいただきました♪
翌日の朝は
タイカレーの残り少しに、舞茸、味噌を加えてタイカレー風の雑炊に。
オリーブオイルで炒めておいたセロリの葉、マヨ＋ナンプラーでおいしい
術後にしてはがんばったご飯だったので、朝ごはんはぐつぐつするだけで楽チンで助かりました♪
写真はたくさん撮ったけど、気持ち的にはいっぱいいっぱい気味でした（笑
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