ちょっと前のご飯シリーズ
あみにゃですおはよございます。
本日は夫、始発で先輩んちにゲーム♪
おニューのＰＳＰ持ってほくほく
一旦起きると、またあの眼帯セットしてから寝るのがちょっとアレなので、今日は先輩に朝ごはん用意してもらうとして寝てましたー(・∀・)
相変わらず、あのサージカルテープで顔痛いです（笑
さて、ちょっとたまってる写真の整理。
レーシックの翌日検診の帰りにまた少し街中ふらついて帰宅したのです♪
地下街にあるわした。
沖縄のアンテナショップ。
出来た当時から結構好きでよく寄ってました。
買ってきたのは・・・
紙袋いっぱいの
野菜
ほうれん草、セロリ、紫色のカリフラワー、ブロッコリー、はり芋卵芋とやら。
レジでいきなりおねーさんに、
「セロリ折ってもよろしいですかー？」
と、あまりに普通に言われたのでびっくりして即ＹＥＳ。
でも、折るの？！切るんぢゃなくて？とか思いましたけど、長いのよねーとんでもなく！
伸ばすとこんなに！
長ネギより断然ながくて、しかも
折れてなーい(°∀°)b
ものすごい柔軟性。
しかも１００円！
ほうれん草も１束１００円！
ブロッコリーはすんごいおっきくて、グラム５３円だかってかいてあって、買ったのは２５０円くらい。
今時期にしては安い！
芋も変わってて、これは普通の値段らしく１５０円。
はり芋（とろろ）卵芋
って、どこまでが名前なの？！
おもしろそうだったので購入。
カリフラワーは安くなってて、ほんとは４００円ぽいけど１００円！
こんな色だからか？
昔買ったことあるのもすごい紫色でした。
術後翌日だし、あまりおっかない調理するのはパスしようかな～でもな～と、おでんとタイカレーのどちらかを夫に選んでもらおう！と、タイカレー♪
んー、やっぱり怖いのでメガネかけながら作りました
セロリとなすは別個で炒めて、その他色々野菜を炒めて合わせ
ブロッコリーは茹でます。
紫のアスパラとかもそうだけど、色、落ちるのよねーｗ
一旦野菜もボールによけて、
卵、はり芋、アボカドも焼きます。
この卵、なんだかおいしそうにぽっこり♪
焼き揚がったらまたよけといて、炒め野菜を再びフライパンに入れて、ナスとかも入れ
ココナッツミルクは用意してないので牛乳とタイカレーペーストで。
あ、そうなの、肉類なくてね～、おでん用の練り物入れました。
牛とかはあるんだけど、それってタイカレーに入れたくなかったので
いつものよーに、ライスオンの目玉焼きとナンプラー。
たーっぷりいただきました♪
翌日の朝は
タイカレーの残り少しに、舞茸、味噌を加えてタイカレー風の雑炊に。
オリーブオイルで炒めておいたセロリの葉、マヨ＋ナンプラーでおいしい
術後にしてはがんばったご飯だったので、朝ごはんはぐつぐつするだけで楽チンで助かりました♪
写真はたくさん撮ったけど、気持ち的にはいっぱいいっぱい気味でした（笑
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