迷走チャリンカー (;′Д`)ノ～偶然発見の天然酵母のパン屋さん♪
あみにゃですおはよございます。
先日、またまた長距離ドライビングへ(´∀`)
チャリで。
行きと帰り、別の道の方が気分的に楽だったり楽しかったりするかしら
と、適当に走るからそういうことになる。
自分の居る位置があんまりわからんくなって、そろそろ左行こうかな～とか、どうせならも少しまっすぐ行ってみるかな～と、自暴自棄になりかけてたときに発見
ここは自分を景気づけるためにも。
信号渡って左側走ってたのに、わざわざまた信号渡ってまで行きたくなりました
ここ、押しボタン信号なんだけれど、めーーーーーっちゃめちゃ変わりません
「お待ちください」
って、ボタン押して反応してるの見ても、何度も押しちゃいました。
この、自転車止めるやつが
木！
初めて見ました！
ここのパン屋さんだから許せるような可愛さ
入るとおねーさんが１人と、奥にパンを焼いてるご主人さんが１人。
他にも居るのかはわかりませんが、お会いしたのはこのお二方のみでした。
店舗の真ん中には真っ赤なオーブンがあり、パンを焼いている様子が見えちゃいます
このおねーさんも親切で、わからないパンがあったら聞いて下さい♪とか、ほんわかな見た目なのにﾃｷﾊﾟｷしてるところが
格好が、フェリシモからそのまま出てきましたっていうようなシンプルで清潔感のある感じ♪
お店には天然酵母と北海道の小麦を使ったパンがたっくさん！
これ、おじさん一人で焼いてるのかしら？！
ものすごい種類のパンが並んでいました。
小麦粉の種類だけでも７～１０種以上あるようで、パンの名前の横にすべて書いてあります。
種類が多いだけでなく、すんごくお安い
ここはまた頑張って来ようと思っちゃうパンがたくさんです。
購入したのが
ベーグル２種。
奥のがくるみで手前がプレーン。
なんとプレーンは８４円！
くるみでも１０５円なんです。
しっかり大きい
塩味フランク １３７円。
こちらもちゃんとおっきなソーセージなんです♪
発酵バターのスコーン １０５円。
まだ食べていませんが、バターにもこだわりがある様子でおいしそうだったので♪
事前学習ができてたのはこちらの
ブログで記事拝見してたのでした
元気シュー １２６円
クッキー生地のような、ざくざくしたのが回りについていて、注文してからクリームを詰めてくれます。
この、このクリームがすんごいの。
なんか重いな～と思ったら
隙間がないの！
くどくなくて、適度に甘くてめーっちゃめちゃおいしい！
２～３個食べたい。
一人で笑いながら食べちゃったんだけども（怖
片方噛んだらべろーんってなって、
んで、そっち落ちそうだーって噛んだら
おんなじことになるのね反対側
これは危険だー。
私でさえこの有様
先に食べてて良かった
帰宅後、夫には誘導して誘導して、シンクんところで食べてもらいました（笑
そこならこぼし放題
ちなみに、彼らは自らの重みでちょっとクリーム出ちゃうほど、
このシューは行くたびに買いたいと思います
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種まいてみました～４日後の彼らの様子
あみにゃですこんにちわ。
先日、４／２７にまいた種達 の観察を続けております。
イタリアンパセリ、ルッコラ、バジルの３種類。
１つ、驚きの成長っぷりをみせてくれたので楽しいんです（笑
スタートはこんなもん。
当然、全部何も出てません。
でわ変化のない２種から。
イタリアンパセリ。
そして今日、４日目。
変化なしでゴザイマス。
続きまして、バジル。
２日目。
３日目。
ほんで今日、４日目。
土ですな、ただの。
そして、このこのおかげで非常に楽しいんですが、ルッコラ。
２日目。
すでに
ちょっと芽がではじめてるものも！
３日目。
何やらいっぱい出てきたみたい
葉っぱも開きかけ♪
で、夕方。
すげー伸びてきたの！！
朝と帰ってきたら、夫も一緒に見るんだけれど、本気でびっくりしてますｗ
そして今日、４日目。
すんごいでかくなってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こんなに伸びるものなのかしらルッコラって？！
まだ先だろうと思って、鉢とか土、用意してないのだけれど間引いたりしないといけない密集具合になってきそうです。
明日土とか買ってこようかな♪
いや～すんばらしい。
こんな初めて４日にして沢山芽が出てくれて、もっといろんなもの育てたくなりました
そして、やったことなくてもこんだけ出てきたので、もし何か植える時にはルッコラも一緒に始めるとモチベーションが保てそうです♪（笑
枯れたらショックだなー・・・。
さ、まだ観察し続けようっと。
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チャリンコでお出かけ～かとうラーメンで中辛
あみにゃですこんにちわ。
本日も、前回のｵｯｻﾝに怯むことなく
でちょっと遠くまで。
用事を済ませ、どこかでご飯は食べて帰ろう～と思ってたのですが、張り紙につられて入店
おみせはこちら。
ひらひらしちゃってうまく写りませんでしたが、かとうラーメンさんです。
張り紙、５月末日まで中辛らーめんに水餃子３つついて、そのままのお値段８５０円というものでした。
いきなり入って味噌でもしょうゆでもなく中辛ってどうかしら？と思いつつも決めちゃったのでそのまま注文させていただきました。
珍しくデジカメもって歩いてました。
中辛らーめんとサービスの水餃子３個 ８５０円（５月末まで）
波々とスープ！
カウンターから渡された時、器が熱くてびっくりでした（笑
上までたっぷりスープ入ってるもん、上持っても熱いわけですな
炒めたもやし、玉ねぎ、刻んだネギたっぷりにメンマも気持ち他のお店より多い印象。
チャーシューは薄切りでもおおきい１枚
ラーメンが出来上がるまで、周りの張り紙きょろきょろ読んでました。
名前だけしか知らないお店でどういうのが良いとか学習しておりませんでしたので
張り紙やメニューに、
「漫画喫茶ではないので長時間新聞や漫画はご遠慮ください」的なものや、
「麺の固さを硬くなどの注文は受けません」的な注意書きがちらほら。
喧嘩中なのかしら？！と思うほど、店主がにこりともしないのと相乗効果でびくびくしてました（笑
柔らかい麺なのかしら？と思ったら、低加水っぽい？
ゆすらよりは全然
あんまり低加水すぎるのは好みではないので、しかも私には十分固めに感じました。
濃度のあるスープと書かれていましたので、そちらは本当にちょっととろみのある感じ♪
生姜やニンニクモリモリ！
中辛っていうのに、結構激辛で鼻水やら汗が出まくりでした！
濃厚で辛いスープに細めの麺が絡み、バランスが好み
卓上にスリゴマにつぶつぶも残ったゴマが置いてあったので途中から入れていただきました。
辛くてニンニクやショウガたっぷりのスープにこのゴマが合います
その日にすっていらっしゃるのでしょうね♪
ゴマの香りと種子類の油の感じがおいしーっ。
サービスの水餃子。
すんごいちっちゃくてびっくりしましたが、一口で食べやすいサイズ。
思ったより辛かったスープのビリビリを酢醤油が中和してくれて、ぷりんとした中身も美味しかったです♪
そこからまたチャリンコ移動でしたので今日は色々汗かきまくりでした
辛いのお好きな方にはお勧めですー♪
サービスは５月末までだそうです
ごちそうさまでした
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イタリアに憧れる(´∀｀)ﾉﾓｰﾆﾝ
あみにゃですこんばんわ。
毎日毎日、好き勝手やらせていただいておりますごはん支度♪
早速、昨日買ってきた食材を
オリーブオイル、我慢しました。
そんなに高級なものを食べるほどでなくても、今のところ普通のＥＸで間に合わせて満足。
そりゃー本当においしいな～って思うけれど、ちょびちょび使ってたのでは美味しさ半減。
トマトとアンチョビ。
ふっつーに思えますよねぇ。
ただでかいだけっていう。
なんだかね、スカーリアさんのアンチョビなんだって。
購入ポイントが・・・スカーリアさんっていう人の手作りだというところと、オリーブ油ではなくひまわり油だということと、一度開けても賞味期限打ってある日まで、持つんだということ。
あとはね、ビンが可愛い
容器大好きなんです
５５０ｇで３７００円くらいだったような？
あとはミシュランで3つ星とかのレストランに好まれてるんだそうで。
味見した時、むにょってつぶれないのこのアンチョビ！
身がしっかりしてます！
アンチョビ、ご飯にのっけてノリ巻いて食べたり、そういうのが大好きなんです♪
あー食べたい
しかし本日はこれには手をつけておりません♪
こちら。
トマトなんですが、
軽く干してから漬けてあるんだとか。
ドライトマトではなく、セミドライトマト。
１時間干して、味付けして缶に。
これがーーーーーうまい！
ぜひ、三越の１０階に行って味見してもらいたいくらい（笑
ちかい方、５／４日までらしいけれども。
そしてパンも買ってました♪
くるみ入りとプレーンのチャバタ。
中はもっちりはしてません。
ブルスケッタみたいに、ぱりぱりの外側♪
オリーブ入りのフォカッチャ。
切って、お好きなだけどーぞ♪
やはりこのガラスのカッティングボード、買ってて良かった
朝ごはん。
ピーマンと椎茸とハーブソーセージの卵炒め。
このソーセージは
高いやつの半額。
４本で４８０円するみたい！
大きいです。
レモンの風味とスパイスも強めでおいしー
ボイルしてから焼くって書いてあるので、一応ボイルしてから焼いてます。
そしてこちらがお待ちかねー
セミドライトマト
甘いの！
フルーティー
何個でも食べられそう（涙
たっぷり業務用サイズで、普通は市販してないんだって！
１５００円くらいだった記憶。
通常売られてるのも２８００円だって言ってました。
おいしーついつい２缶買っちゃいました！
これ、似たようなのなら作れるのかなぁ？？
ぜひチャレンジしたい
スープはミルク味噌汁。
ボイルしたお湯、いいだし出てそうで、セロリ、たもぎだけとぶつ切りにしたハーブウインナー入り。
自分のは、１００均で買ってあったお皿でわくわくしながら食べました（笑
やっぱりグリーンのソースが食べたくて。
この偽ジェノバソース、オイルといー感じになって３日目の今日の方がおいしかったです！
うまーーーーー
こちらは開けてから１０日程度で食べた方が良いと言われました。
うぅん、もったいない（何
なめことクレソンのお味噌汁も先日つくりました
完全にはまっております。
料理面白い（涙
時間がたくさんあって、手の込んだことも出来て。
とっても幸せです。
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