絶品！イカわたパスタ♪

本日は一日中外出

スコールに何度も出くわしました

季節の変わり目を感じますね



さて
本日はお料理ネタです


好き嫌いのある
イカの「肝」

濃厚なパスタを作りました

「トマトとイカわたパスタ」

始めにニンニクオイルで肝を
よーく炒めると
生臭みが飛び
こくのあるソースになります

そこにトマトと余りもののイカゲソを投入

最後にバターとバジルを少々入れて塩味を整えます

簡単なのにとーっても美味しいパスタです


イカはお安く求められるし
良い食材ですね


胴の部分は　
コンロのグリルでさっと炙り
お酒のおつまみになりました～

初ハンギング作成！そして１ヶ月後〜

こんにちは

本日も良いお天気ですね

外に干した洗濯物が
あまりの日差しの強さで
かわいそうなくらいパリパリに乾きました



先月　フルリールさんで
初めてのハンギング作り
体験してきました～

グリーンでも様々な色や質感
表情豊ですね

右上の蘭が少々
出っ張り過ぎました

そして

約１ヶ月後


植物が伸び
全体的に長くなりました

ちょっと整えた方が良いのかしら

今後の成長も楽しみです


またハンギング挑戦して
納得のいくものが作りたいな

真似してみました〜オレンジとタコのマリネ♪

こんばんは

本日も残暑厳しく
お昼のカレーが美味しかったです

茂原の「タージマハル」
ナンが大きくて美味しいんです

外は香ばしく中はモッチリ
塩加減とオイルの掛かり具合も良い感じです



さて

以前にホキ美術館にある
イタリアンレストラン「はなう」にて
お食事をした際に
とっても見た目が美しい
お料理をいただきました


オレンジとタコのマリネ

ディルも効いていて
美味しかったのを覚えています

ちょうどオレンジとタコがあったので
はなうのお料理を
参考にして作ってみました～

ん～

全然違う
やっぱりタコの断面は丸いほうが良いですね

まっ　

家庭の夕食なので良しとします