こんにちは

夏バテ知らずのamiです
ガッツリ毎日食事しています

そして
今回もお料理ネタです

以前から欲しかった家電調理器
ヘルシオ ゲットしました~
缶詰もそのまま温められちゃいます
「過熱水蒸気」すごいです
水蒸気をさらに加熱して
100℃以上の高温状態にした
蒸気らしいのですが
ゆで卵も出来ちゃいます
殻付きのそのままを
庫内に入れるだけ
とってもお手軽で便利です
70℃の低温蒸し機能を使って
蒸し鶏を作ってみました
ちょっと時間は掛かりましたが
しっとりと美味しくできました
そして
ネットで好評だったフライドポテト
ビニール袋でオイルとポテトをシェイク
あとは
並べるだけ
やっぱり評判とおり美味しい
中はしっとり
外はカリッとしていて
いい感じです
一番の驚き
余計な脂をすごく落とせる事
脂をカットしても
味は悪くない
昨晩はハンバーグを作りましたが
鉄板にものすごい量の脂が
落ちてました
これはかなりヘルシーに仕上がるかも
普段はお魚派の私ですが
最近お肉多し
唐揚げも作っちゃいました
オイルを使わず
良い揚げ色?!になりました~
あいにく
写真消えてしまいました
ショックです・・・
また作ったら写真掲載します
しかし
自分の脂で揚がっちゃうなんて
なんとヘルシーなんでしょう
ついつい楽しくて
色んな料理を作ってしまうので
ヘルシーなはずなのに
私の場合は
太りそ~
今も冷蔵庫に豚バラの塊が~
せっせと仕込んでおります

を記録した









です


