昨日は浜大津サロンで秋の特別講座の第1回目、「白ワイン特集」を行いました
当初の天気予報では荒れるとのことでしたので、ハラハラ…ドキドキ…どうかご参加いただく方の足元が濡れませんように…と祈るような気持ちでおりました
我が家の玄関につるしてあるテルテル坊主の効果が少しあったのか、小雨がパラパラ降る程度でしたので、本当に良かったです
さて、お教室の前半では、どのように白ワインが造られるのかというお話をさせていただき、それからテイスティングに入らせていただきました
テイスティングと言っても、今回のテーマはなんと言っても「楽しむ！」ですから、早速、ワインを飲んでいただきました
1本目のワインを飲んでいただいた直後、「わぁ～、美味しい！」と皆さんに言っていただけて、とても嬉しかったです
その一言が聞きたくて、この仕事をしているといっても過言ではありませんので…（笑）
ご用意したワインは当初の予定より1本多い5種類
日本、イタリア、ドイツ、フランスの甘口から辛口までの様々なタイプの白ワインを楽しんでいただきました
今まで「白ワイン」、「赤ワイン」とだけのくくりをされていた方も、一度に5種類の白ワインを飲み比べることにより、同じ白ワインでも私は「爽やか系」が好き！とか「まろやかで、ふくよか・リッチ系」が好き！とか、改めて気づいていただけたのでは…と思っております
また、今回、何と言っても嬉しかったのが、新たな素敵な出会いがあった事です
ワインを囲むと不思議と初対面の方同士でも、直ぐに打ち解けれる
ワインをネタに話が弾む
そのような光景を見ていると本当に心が和みます
さて、今日は7期生の卒業パーティ
これから買出しに、仕込みに…
思い出に残るいいパーティができますように、今日も元気一杯頑張ります！