先日、ワイングロッサリー様で行われたシャンボール・ミュジニーのセミナーに参加してきました。
シャンボール・ミュジニーはブルゴーニュの中でも繊細でエレガントで上品なワインを産出する村なので、私の好きなワイン産地の一つです。
今回のセミナーも素晴らしい生産者（シャンボール・ミュジニーの飲み比べ）のワインを揃えてくださいましたので、備忘録として、ワインの感想を書いていきたいと思います。
1️⃣ジェラール・ラフェ 2023
素晴らしい輝きを放つ綺麗なルビー色。
赤い果実と白胡椒を思わせる香り。
まだ若いせいか、チャーミングで元気なお嬢さんのイメージをもったワインでした。
2️⃣アミオ・セルヴェル 2022
これら6種類の中で、最も落ち着いた深い色合いのルビー色。
まず、ピノ・ノワールの特徴の一つでもある動物的な香りが感じられ、徐々に果実の甘い香りも加わり、複雑性が増してきました。
凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンのバランスが良く、リッチ感を感じられるワインだと思いました。
3️⃣ルイ・ジャド （ファミーユ・ガジェ）レ・ドラゼ 2022
透明感のある綺麗なルビー色。
香りは控えめ。味わいはシャンボール・ミュジニーらしい繊細さが感じられ、何かが突出したというよりは、全体的にまとまっているという印象を持ちました。
4️⃣ユドロ・ノエラ 2022
エッジ部分の透明感が印象的でした。
熟した赤い果実の香り。全てのワインに共通して言える事ですが、この果実香が徐々に甘味が増していくのを、特に感じました。
ソフトな口当たりで、大変エレガントで、且つ、しっかりとしている味わいのワインでした。
5️⃣ローラン・ポンソ キュヴェ・ド・ラ・ヴィオレット 2021
この6種類のワインの中で、香り、味わい共に、1番好みのワインでした。
照りのある綺麗なルビー色。
赤い果実の甘い香り、白胡椒のようなスパイスの香り、やや鉄ぽさも感じられたミネラルの香り、エキゾチックさも感じられる独特な香り。香りの要素が幾重にも広がりました。
口に含ませると、香りで受けた印象に加えて、お花のフレーバーも感じられ、実に心踊らせくれたワインでした。
6️⃣ジョルジュ・ルーミエ 2022
2番目に好みのワインでした。
エッジ部分に透明感があり、中心部分はやや落ち着いた色合いのルビー色。
香りは控えめで、スワーリングすると動物香や様々な香りが現れてきました。
ピュアでエレガントな味わい。アフターに赤いチェリーやお花のフレーバーが心地よく残りました。
同じシャンボール・ミュジニー村で、しかも、収穫年が近いワインであっても、生産者によってこんなにも違ったワインに仕上がる。
飲み比べすることによって、より、好みの生産者を知ることができ、大変、勉強になったセミナーでした。
