みなさん、こんばんは
三宅あみ です
動画のアップが遅くなってしまいましたが
明日が6月の放送日ということで
今日のうちに
5月放送分のリンクを貼っておきますね
今回のお客様は
柳橋小松屋4代目 秋元治さま 
まち歩きで人気のお土産スポットである
佃煮を製造販売されているお店です！
小松屋さんがある場所は「柳橋」という
とっても風情ある街なのです！
かつては隅田川の花火が目の前で上がり
芸者衆が迎えてくれる花街
夏になると料亭は川床のような設えに変わり、
お客様は芸者衆を連れて船での夕涼み…
そうした街で船宿として創業し、
佃煮屋さんに転身した訳は？
どんなお客様に人気のお店だったのか？
美味しい佃煮の食べ方！
など、とても興味深いお話しを
していただきました
そして小松屋さんならではの粋な演出も！
HPからお借りしました↓
気になる内容は動画でどうぞ
三宅あみのYouTube
① https://youtu.be/897gyqlYWMg?feature=shared
② https://youtu.be/lbEpG3BVrYA?feature=shared
③ https://youtu.be/T4L-h7Hbyek?feature=shared
レインボータウンFMのYouTube
(別番組から始まってしまう方は
38分あたりまで早送りしてください！)
https://www.youtube.com/watch?v=Snc7lYGshZ4
素材の風味や旨味を活かし
食感にも細心の注意を払って作られる
小松屋さんの佃煮は、
変なものが混ざっていないということが
よくわかる "昔ながらの佃煮の味" です
今ではこうした味を楽しめる佃煮も
少なくなっていると思うので
ぜひお試しいただきたいですね
日持ちもするし、ごはんも進む
佃煮が考案された江戸時代の味！
こちらからお買い求めいただけます
↓
オリジナルTシャツもかわいいですね
