我が家のお味噌さんたち。
昨季は数回に分けて
たくさん仕込みました。
今まで使っていたお味噌がなくなったので
今朝のお味噌汁は
別の琺瑯に仕込んでいたお味噌を使ったところ
長女が
「いつもと違う味がする！」
同じ材料を使っていても
仕込んだ人はもちろん
仕込んだ日や
その時の体調などなどで
違う味になるのが
自家製お味噌の面白いところ。
気付けばもう２月も半ば。
毎年２月～４月の頭までに仕込んでいるので
今期もそろそろ準備を始めようかな
とのんびり考えているところです。
リピーターの皆さま
今期もご希望ありましたら
ご連絡くださいね。
二年前の仕込み会
あなたと、あなたのお子さまとの食卓が
今日も楽しいものでありますように！
食卓にもう一匙のloveとhappyを。
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FM大分 ままともラジオ パーソナリティー
青空キッチン明治明野校主宰･キッズ食育トレーナー
もとむろあさみ
