【甘酒活用術】「ほぼカフェ」❤頂きました✨

大分市のJr.キッズ食育トレーナー
料理下手母もとむろあさみです


今日は最近マイブームの甘酒ドレッシングをご紹介させて下さいね


昨日のイベントの緊張と疲れが一気に出たせいか、
お腹がすきすぎて昨夜と今朝食べ過ぎたせいか、、夢の中でも食べてました(；´∀｀)因みにマグロのお刺身を(笑)
今日は何だか身体が重い。。。

そんな日は、生野菜がたくさん食べたくなります
もともと冬は冷える気がして生野菜をあまり食べないのですが、年始にこのドレッシングを試してからヤミツキになり
最近スーパーでおいしそうな水菜を見つけては、買ってモリモリ食べています



こちらは先日の酵素シロップレッスンの後、ランチでお出しした時のpicです。
「おいしい〰✨」
「ほぼカフェ！！」
と喜んで何度もおかわりして下さいましたよ
今日もほぼ同じサラダを食べました。


【甘酒ドレッシング】
ミックスナッツ:甘酒:オイル:カボスのしぼり汁=6:3:2:1

これだけです❤

そう、またしても
混ぜるだけです❤

安定の料理下手母です❤

でもおいしいんですよ〰
ポイントを上げるとすれば、オイルは良いものを使うことくらいでしょうか？
カボスは大分の特産品なんです
なので大分のご家庭では常備と言って良いほどポピュラーだと思いますが、手に入らなければレモンや普通のお酢でも良いのではと思います。
ミックスナッツは普通のおつまみ等で売っているものです。この塩気が丁度よいんです

普通のお酢(もちろんなるべく良いものを)、普通のおつまみ、普通ばかりですね(笑)野菜も普通にスーパーで購入しています。
でもこの普通が大切だと思っています！
頑張らないと続かないものより、三人の子連れで行きやすい範囲内にある、手に入りやすいものの方が私には続けられますから




こちらは人参バージョンです。
これもおいしかった〰


実はこのミックスナッツを入れてみたきっかけ、、、
それは、食べなくなったお菓子の消費をしようとしてみたことなんです

長くなってしまったので、そのお話しはまた別の日に書かせてくださいね


甘酒ドレッシング、簡単なので、是非お試し下さい


Jr.キッズ食育トレーナー
もとむろあさみ