三箇日が過ぎました。
お正月は、基本的には自作のおせち料理を用意しました。
基本的というのは、
・黒豆
・伊達巻
・栗きんとん
などは出来合いだからです。
自分で作ったのは、
・煮豚
・焼き豚
・ローストビーフ
・ぶりの照り焼き
・お煮しめ
・生ハムとチーズを使ったオードブル
など。
これ以外に
・エビの塩焼き
・お刺身
・松前漬け
などのお酒の肴や、日本酒もたくさん用意していたのですが、
私は、想像以上に食がすすまず…
作るのに疲れてしまったのでしょう。
何しろ、お雑煮も私の担当なので。
家内と息子がほとんど食べてくれました。
今朝は、スープカレーにしました。
身体が、こういうものを求めているんですね。
激辛にして、食後、入れ替えたばかりのお風呂に入浴剤をいれてゆっきりくつろぎました。
