いつも、あのカシミールカレーを置いているスーパー「マルエツ」に行ったのですが、
「ない!!」
棚そのものがなくなっていました。
ガッカリしてカレーの棚を離れようとしたところ、
ふと、目についたのが、
これです。
「グリコ プレミアム熟カレー大辛LEE」

LEEの10倍相当の辛さ・こだわりの熟成素材(熟成ドミグラスソース、完熟トマト、熟とLEEの500時間熟成スパイスなど)使用、だとか。
本日の朝カレーにしました。
幸い、昨日の夕飯で用意した、
牛カルビが残っていたので、それを具材に。
例のごとく、パイレックス耐熱容器で調理。
味見もせずに悪い癖なのですが、
飴色玉ねぎを容器に投入。
牛カルビは3枚使用。
一枚を3つにカットして投入。
パッケージの写真に美味しそうな人参がありました。
これは是非とも入れたい!!
シャトー切りで。
電子レンジで使用できる1人分用の肉まん温め器でチンして投入。
さて、カレーのルーを入れようと、
パッケージを開けてみると、
何と、個包装ではないですか。

あとは、耐熱容器の200mlまで水を入れて、
500Wで3分。
と、その前に山椒をミルでたっぷり磨って投入。

よく攪拌したら完成です!
こんな感じに仕上がりました。

深みがありながら、切れのある大辛です。
そして、脳の芯にくるような山椒の爽やかな痺れ感!
顔面から汗が滴ってきました。
ちなみにカレーの右上にあるプーさんのマグカップの中身は、しじみのお味噌汁です。
激辛カレーには、よく合うんですよ。
