アッという間に３月になってしいました。
早いものです。
ところで、最近、私自身の食事に関してはカレーに関しても手抜きが多いです。
夕飯、家内との食事では一切、手抜きはなく、
本格的に作ります。
しかし、翌朝のカレーは残ったカレーの再生。
超激辛化です！
朝カレーは私にとって至福の時間なのですが、
そのためだけに作ることが最近はないわけです。
実は、それを想定して家内との夕飯を作っているわけですけど。ちょっと多めに作るんですよ。
昨晩もそうです。
家内が、「カレーが食べたい！」というものですから、久しぶりに欧風カレーに。
大きめの鶏肉にニンジンも丁寧に面取り。
５人分ほど作りました。２人分の残りは個割りして冷蔵庫に。
そして、本領を発揮するのが翌朝のカレーです。
カイエンヌペッパー＋ハバネロ！！
怒涛のように汗が噴出します。
付け合せはお味噌汁。しじみの。
これが下の痺れ感をさらに刺激！
完食後、すぐにお風呂に直行です。
ああ、至福の時間！！！
