先日、一切、油を使わずにインド風骨付きチキンカレーを作りました。
→「一切、油を使わずにインド風骨付きチキンカレー!」
夕食として家内といただくので、
辛くしていません。
カレーパウダー(インデアンカレー)は大さじ1程度。
3人分作って、残り1人分は余熱をとってからすぐに冷蔵しました。
それを本日の朝カレーにしたんですね。
食後、朝風呂に入るので、
激辛にしています。
パイレックス耐熱容器に移し、
電子レンジで軽く温めて、
カレーパウダー、カシミールカレーパウダー、カイエンヌペッパーを加えました。
そして、忘れてならないのが、
バター!!
油なしでも十分、美味しかったのですが、
バターでさらに美味しさが倍増することは明らかです。
スパイス、バターを加えて撹拌してから、
再度、電子レンジで1分半。
できあがったのが、こちらです。
![]() |
インデアンカレー カレー粉 75g
497円
Amazon |


