おはようございます！
オーナーの小林です！
最近、ハマってる麹ちゃん♪
私は基本的に料理したくない星人なのですが。笑
麹生活を始めてすこーーーしだけ
料理が楽しくなりました！
ずっとやりたかった新玉ねぎ麹仕込みました〜！
玉ねぎ麹はコンソメの代わりに使うことができるのでスープやミートソースとかに使ったりしてます♪
なんで料理が楽しくなったかと言うと・・・
料理が簡単にできるようになった！
とにかく美味しい！
この2つにつきます！！！
麹調味料を使うだけで
お肉が柔らかくなったり味に深みがでるんです♪
発酵食なので腸活にもよきですよ◎
我が家は醤油麹、塩麹、玉ねぎ麹は常備してあります！
意外と簡単に作れるのでぜひみなさんもお試しくださいね♪
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