今日の日曜日はお休みです
皆様
今日もまた
どうぞ素敵な1日をお過ごしくださいませ

そして・・・
今日がまた
た~くさんのHAPPYがありますように


そして・・・
年内は
12月30日(木)まで営業します
そして・・・
年始 2022年は
1月3日(月)より営業します
予定でございます

年始のご予約も承っております
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ



食空間クードゥバレーヌ
088-885-9119
(お正月休業中は
お電話がつながらないかもしれません
)
そして・・・
今日がまた
と~っても素敵な
日曜日になりますように


そして・・・
今年最後のデザートは
むらさき芋DEモンブラン

をご用意します予定・・・
こんな感じなモンブランかしらっ


うちの畑から むらさき芋DEモンブランを
ご用意したいなぁっと思ってます


そして・・・
時にランチタイムが
予約で満席なことがございますこと・・・
せっかく
来てくださったお客様
お問合せくださったお客様
申し訳なく想っております

すみません


ご予約も承っております
年末年始のご予約は
どうぞお早目にお問い合わせくださいませ


そして・・・
今日が
好い日になりますように


そして・・・
今年も
素敵なクリスマスなひと時を
ありがとうございます
たくさんの笑顔にお逢いできたこと
と~ってもHAPPYなクードゥバレーヌでございます



今年のクリスマスディナーのおさらい

焼きタラバ蟹&山芋のガレット
(生タラバの殻むきは楽しかったぁ)
キャビアを添えて みたりっ

カブのムース ブロッコリーのソース
(カブの収穫は 大きなかぶを選んでみたり 楽しかったぁ
)

むらさき芋のポタージュスープ
(今年は
育てる用のむらさき芋の茎を探すところから大変でしたっ
)

オマール海老のムニエル アメリケーヌソース
(アメリケーヌソースのためだけの海老がいたり
)
いとより鯛のクネル
(試食三昧が楽しかったぁ
)

ガランティーヌのサラダ
(地味にトマトサンタのお味に こだわっていたり

)

黒毛和牛のサーロインステーキ
ボルドレーズソース
(こだわりのソースだったようでございます
)
フォアグラのソテー
(私 焼いてる香りも
食べるのも

大好きなフォアグラのソテー

)

そして・・・
今年はブッシュドノエルなクリスマス
(今年も 苺サンタがおりましたり
)
パン コーヒー
そんなクリスマスのひと時は
この時のために育ててくれた
てっちゃんのハーブたち
や
修ちゃんのハートのキュウリ
そして・・・
みっちゃんと
京都&ユウキの助っ人に
助けられて 大感謝っ
と~っても楽しい時間になりました
ありがとうっ
また来年も楽しみな
クリスマスなひと時でございます



