つぼみ菜!? | クードゥバレーヌさんのブログ

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高知市はりまや町2丁目の青い扉のレストラン♪
今年24年目を迎えた小さなお店です。

当店のメニューや自家菜園の野菜などを紹介しています。
ぜひ、一度お気軽にお立ち寄りください♪

今週はバレンタインディナー もご用意しますバレンタイン


今週もどうぞよろしくお願いします(#⌒∇⌒#)ゞ



ランチ土佐和牛のビーフシチューランチ ¥1000

(スープ・サラダ・ライスorパン)



そして。。。昨夜のディナータイムはお休みでして

久しぶりなおうちご飯( ´艸`)

そして。。。

そのお買いもの買い物スーパーで見つけたのは

”つぼみ菜”はてなマークはてなマークはてなマーク

初めてみるこのお野菜。。。

スーパーの方にお聞きすると

「タラの芽ではないけれどそんなお野菜。。。

レシピをどうぞ!」と

とても親切にチラシをいただきまして。。。

こちらは。。。

”しまんとはるつぼみ”という。。。

まるでタラの芽のような。。。

山菜のようなお野菜っるん

さっそく 半分に切ってるん

”春蕾の天ぷら”にるん

軸のところは

ブロッコリーの軸のような。。。

アスパラガスのような。。。

それよりも柔らかくって甘いっるん

葉の方はほ~んのりっ

からし菜のような。。。

山菜のような。。。

それよりも優しい苦味があって美味しいっるん


これっとっても美味しい新野菜っでございましたるん


てっちゃ~んはっぱ これ作ってみませんかぁっヾ(@^▽^@)ノ