香川県詫間町の実家のすぐ裏にある
牡蠣養殖場から
今年も大きく育った牡蠣が届きました
毎度。。。
こんな一斗缶に入って送られてくるんです
鉄板で焼いても美味しいですし
殻ごとさっと湯がいて冷水に取り
冷たく冷やしてもとっても美味しい
コース料理に登場しますし
お好きな方 単品でもご用意できますので
お気軽にお声かけくださいませ(＃⌒∇⌒＃)ゞ
今が旬な詫間の牡蠣
と～っても美味しいですよヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そして・・・
私大好物の
数の子ですが
お正月の延長で
いまだ毎日食べておりますが
今朝は軽～く焼いてみましたら
漬け汁の焦げた香り
も
焼きししゃもの卵みたいな食感も
意外と とっても美味し～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
バターで炒めても美味しそうです( ´艸｀)
さっ今日もとっても寒いですが
どうぞよろしくお願いします(＃⌒∇⌒＃)ゞ
和牛カルビ丼ランチ ￥１０００
（スープ・サラダ付き）