いつもお世話になっている。。。
ニラ農家のてっちゃん から
ニラの花。。。じゃなくって
なんだか可愛い～ニラの種が届きました
ニラの種。。。
よく見ると 蕎麦の実のような形をしていて。。。
美味しそう(⌒￢⌒*)
昨日のまかないは
てっちゃんさんと一緒に
実験的試食で
ニラの種入りマーボーうどん
ございます∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ニラの種
そのまま食すと食べにくいですが
火を通すと。。。
ぷちぷちほんのりニラの香りがする。。。
豆のようでございますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ただ。。。手間がかかる割りには
存在感が少なくって。。。
”次はないかもっ”って。。。てっちゃんさん(*v.v)｡
生産者のてっちゃんさんが
一生懸命育て、
それを食するために一生懸命な野菜たちを
無駄にすることなく料理し
みんなと美味しく食しま～す(＃⌒∇⌒＃)ゞ
週替わりランチ ￥９００
白身魚のムニエル
ソース・ノア・ゼット
～こんがり焦がしバターの香り～
