長緑なす!(^^)!

うちの畑で育っている茄子ですが…

ずーっと”白なす”だと思っていました(・・；)

調べてみると

”長緑なす”＜チョウリョクナス＞のだったようです（;´▽｀A``

いまどき　いろんな色の茄子がありますね

この”長緑なす”は

皮をむいて　２㎝幅程に切って　

オリーブオイルでソテーして添えていま～す

鉄板焼きハンバーグランチ　￥９００