小麦!(^^)!

香川県観音寺市の伯父の畑では…

麦の穂が青々と育っていました

そう！香川県はうどん県

小麦畑もたくさんあるんです！

もちろん　伯父の家には必ず

手打ちうどん用のうどん粉があるんです

美味しいうどんが安く簡単い手に入るようになった今は・・・

この小麦粉は「おとしだんご」用

「おとしだんご」って

小麦粉団子のお汁なんですが、

「おとしだんご」には

このうどん粉でないとだめなんですって

香川県はやっぱりうどん県ですねo(〃＾▽＾〃)o

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