塩こうじ♪ | クードゥバレーヌさんのブログ

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高知市はりまや町2丁目の青い扉のレストラン♪
今年24年目を迎えた小さなお店です。

当店のメニューや自家菜園の野菜などを紹介しています。
ぜひ、一度お気軽にお立ち寄りください♪

うちの食卓で大活躍の「塩こうじ」音符


MY塩こうじを作って楽しんでいますが…
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最近ず~~~と「麹」が売り切れ状態Y(>_<、)Y


きっと買い物に行くタイミングが悪いんですね・・・


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仕込み~出来上がりまで10日ほどかかるのになぁ・・・

( ̄_ ̄ i)


次の買い物では、「こうじ」に出会えますように音符





ランチ週替わりパスタランチ ¥950

プリプリ海老&菜花のパスタ

ペペロンチーノ仕立て
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ランチ鉄板焼きハンバーグランチ ¥900
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