最近 我が家の朝食に大活躍の塩麹！
小さな瓶のものを買っていましたが…
あっという間になくなります（;´▽｀A``
作り方が簡単で
出来上がると
かなり日持ちがする らしいので…
作ってみることに…(///∇//)…
米麹・塩・水
玄米麹・塩・水
５００ｇづつ仕込んでみました
毎日かき混ぜて…
１０日程で出来上がるそうです(*^▽^*)
かき混ぜるのを少々忘れても大丈夫♪
なんて書いてあったので
私にも出来るかしらっ♪なんて想いながら
毎日「おいしくなぁれっ♪」 とかき混ぜています
お正月には 大活躍してくれるといいなぁ～
(＃⌒∇⌒＃)ゞ
とっても美味し～そして…
とってもまろやかな塩麹になぁぁれっ♪
とさ和牛のビーフカレーランチ ￥１０００
