茄子そうめん♪

今日のお昼ご飯は・・・

うちの畑で

たくさんとれている長ナスで

茄子そうめんです

茄子の皮をむき

細長く切って

カタクリ粉をまぶして

湯がいて

冷水にとって

ソーメンだしに生姜とごまを添えていただきます(⌒￢⌒*)

ツルッとした食感が美味しい茄子そうめん

とってもヘルシーで美味しいです