ポークソテー ジンジャーソース¥840 | クードゥバレーヌさんのブログ

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高知市はりまや町2丁目の青い扉のレストラン♪
今年24年目を迎えた小さなお店です。

当店のメニューや自家菜園の野菜などを紹介しています。
ぜひ、一度お気軽にお立ち寄りください♪

うちの小さな栗の木が実をつけていました♪


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今年の秋も 収穫できるといいなぁ♪

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甘~い美味しい栗になぁれっо(ж>▽<)y ☆




宝石赤日替わりランチ ¥840

鉄板焼き 薄切りポークのソテー

ジンジャーソース~新生姜の香り~

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昨日収穫したての新生姜を たっぷり使って

やさしくスパイシーなソースです(≡^∇^≡)
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もちろん!

自家製ジンジャーシロップも作ります♪
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新生姜のスライスと 黒糖を

弱火にかけて 煮詰めるだけ!


こ~んなに 水分が出てきます!
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これを

炭酸水で割ると

自家製黒糖ジンジャエールо(ж>▽<)y ☆
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お食事のお客様に ¥100で 提供しています♪

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